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两株野生山里红树,他们全部摘完了,大概两百斤左右。
他们带回去,大家都好奇地看过来,发现是酸得能掉牙的山里红又各自去忙各自的了。
小孩子们看到红通通的果子,眼睛就不会动了,白梧桐他们走哪儿跟哪儿,眼巴巴地就想吃。
白梧桐温柔笑道:“等一会儿好不好,等一会儿,小朋友都能吃到好吃的糖葫芦了。”
以为能吃到一颗山里红嚼一嚼就可以了,夫人竟然要给他们做酸甜可口的糖葫芦,小孩子们都欢呼雀跃起来。
他们队伍的小孩子这么多,一人一串糖葫芦得费多少糖,杨婶心疼小声道:“夫人,我们村的孩子不用吃的,给颗野果子尝尝鲜就可以了。”
白梧桐笑了笑,“做糖葫芦要不了多少糖,杨婶别担心了,赶集的时候清风还会去买的。”
买也是要花钱的啊,糖比粮食还金贵呢。
杨婶看着白梧桐将“一点”糖拿出来,心痛如刀割地暗暗下决定,回去就告诉她家老头子,不能让孩子们再这么贪嘴了。
他们又不是清河三十大家,随便就能拿出银子给孩子们买糖,让孩子们养成伸手要糖吃的习惯那怎么得了。
山里红洗干净之后,白梧桐让村民们帮着削的竹签也弄好了。
大家坐下来,用竹签串糖葫芦。
清风他们都只是见过小贩卖糖葫芦的,亲自做糖葫芦还是头一遭。
明明是简简单单地串糖葫芦,清风像是在杀人,崔令仪优雅地像是在穿针引线,盛怀宣就不同了,望着这么多的山里红,还有白梧桐拿出来的冰糖,得出结论,“按现在的糖价,卖一串糖葫芦十文钱,我们也要亏本。”
白梧桐笑道:“不亏,吃进大家肚子里都是赚的。”
盛怀宣开朗大笑:“嫂子说的极是。”
糖葫芦的糖浆熬好了,就可以放串好的山里红裹糖衣了。
白梧桐把做好第一串糖葫芦插进草靶子里,楚天宝两个大眼睛就跟小朋友一样写着好想吃。
白梧桐笑笑:“再等一会儿,大家一起吃好不好?”
楚天宝乖巧地吞了吞口水,“好。”
大家一边做糖葫芦,白梧桐也一边教杨婶他们如何做红糕和红卷。
红糕红卷就是山楂糕和果丹皮,做法其实也很简单。
只需要山楂里面的果核全部去掉,切成小块放入大锅中不断熬煮到一定的程度,再倒入模具中冷却定型,就可以拿出来切成山楂糕了。
果丹皮稍微麻烦一点,把熬煮好的山楂浆糊摊平,放凉之后卷起来,切成大小合适的小卷就可以了。
白梧桐说的很仔细,杨婶一听就会,还笑道:“原来做红糕和红卷这么简单。”
白梧桐笑道:“再过几天就是春节了,我们还可以去山里看看能不能找到山里红,再多做些给大家当过节的零嘴。”
杨婶倏地禁了声,红糕和红卷近乎就是一半糖一半山里红做出来的,这么金贵的点心,做些给夫人老爷吃就行了,他们哪里吃得起。
糖葫芦全部做好了,小孩子们人手一串糖葫芦,就连不到一岁的臭臭都有一颗糖葫芦抱着啃。
楚天宝吃了一颗糖葫芦,顿时幸福地眯起眼睛,不可置信,这是刚才酸掉牙的小红果。
白梧桐也吃了一颗糖葫芦,酸酸甜甜的口感极好,久违的童年味道让人不由地就觉得满足。
她看向楚天宝:“好吃吧?”
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