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这会儿。
被长夏用来做糯米粉用,自然也行。
最多,影响薄荷糖的口感。
除此外,倒也没其他不好的。
“长夏,能吃吗?我闻到一股浓郁的薄荷气味,有点嘴馋。”暖春咽着口水,询问道。
长夏噗嗤一笑。
这样的暖春,让她想起南风。
“糖还没有变冷变硬,味道应该有点差别,你试试。”长夏点点头,让暖春先尝尝薄荷糖的味道。
这一锅薄荷糖是用原味茅草根糖熬制的。
闻着气味,薄荷糖的味道应该不会差。
暖春捻起一小块薄荷糖喂进嘴里,清凉的薄荷气息瞬间充盈整个口腔,同时还带着茅草根糖的香和甜,“长夏,这个薄荷糖超级好吃,比其他的糖更好吃。”
长夏笑着摇摇头。
暖春本身喜欢薄荷的气味,薄荷糖讨得她的欢喜,长夏并不吃惊。说薄荷糖比其他的糖更好吃,长夏不置可否。
她拿起小块薄荷糖吃进嘴里。
薄荷的清凉气息瞬间弥漫整个口腔。
长夏眯着眼睛,点点头道“味道还行,有点呛。”
她,果然还是不太喜欢薄荷的味道啊!
“把模具送去地窖,再做第二锅。”长夏道。
薄荷糖做法简单,长夏没打算多做。试做两锅给部落送过去,要是族人喜欢的话,在家自己也能做。
得赶紧把薄荷糖做好,做奶糖。
“好嘞!”暖春应着。
很快地,第二锅薄荷糖做好。
这一锅是用紫菜糖做的,这锅薄荷糖味道和第一锅不同,薄荷气息更浓郁。当即,就赢得了暖春的喜爱。
薄荷糖做好,送去地窖等待变冷变硬。
接下来的重头戏是奶糖。
长夏选择的糖,依旧是原味茅草根糖。加水将糖融化,不停地搅拌再加入奶树汁液、奶油,大火烧开,再用小火慢慢熬制,等煮到浓酱的程度,收火。
跟薄荷糖不同,奶糖散发着浓郁的奶香气息。
哪怕暖春酷爱薄荷,也不得不承认奶糖比薄荷糖更诱人。
光闻着这股奶味儿,就让兽人垂涎不已。
“可惜没有坚果什么的,不然可以撒上一点。”长夏道。
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