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“俺会呀!”
做饭对于一个援非人士来说,那是必须技能,而孙思妙的厨艺也是经过长年锻炼出来的。
“真的?”
都不敢相信,尤其是知道孙思妙从来没有下过厨的孙思睿和孙思林两兄弟。
“俺做好了你们不就知道了,不过俺缺材料。”
几个孩子也知道烤麻雀没有多少肉,可是蚊子腿也是肉,孬好吃到点肉沫,现在被孙思妙说的大家更想吃炒的。
“缺啥?”
油不要指望,谁家也不会让几个孩子霍霍。
孙思妙掰着手指头说:
“辣椒还有石蒜苗就成!”
没有油可以炸,只好干煸把麻雀里的一点点油炒出来,加上辣椒提味也是可以。
这些简单,谁家屋檐下面没有几串干辣椒,大虎家就有,就是这石蒜苗要去沟边拔。
孙思睿让两个男孩子去拔石蒜苗,大虎揪了一把干辣椒。
孙思妙指挥大虎把清理干净的麻雀,剁碎,连头都没有放过,这个时候可没有什么重金属的担心,麻雀脑袋也是可以吃的。
然后几个孩子就看到土灶台上的铁锅,这口打了补丁的铁锅可是大虎家唯一做饭的家伙。
平时都是被庆花婶子锁在屋里的,今天为了吃肉大虎都给拎出来了。
“把肉碎倒进去,大哥你快点翻炒!”
感情孙思妙不是亲自动手,她就是动动嘴唇呀。
要不是为了吃肉,这几个熊孩子肯定会说孙思妙一通。
随着快速的翻炒,这些麻雀肉竟然还真的能够干煸出点点油脂,好在火不大,慢慢煸不会糊。
听见刺刺拉拉的油脂爆裂的声音,孙思妙才把石蒜和辣椒丢进去,然后超出一股浓烈的辣椒香气后才加水盖上木板锅盖。
“烧吧!”
几个孩子直到这个时候才有点信了孙思妙会做饭,感情动嘴巴也能够做出菜来。
等孙思妙把粗盐碾碎了丢进去后,就一个个的就差把脸凑到锅里去了。
十多只麻雀一人也就一只的样子,可是架不住孩子馋肉。
最后这个除了加了盐和石蒜苗点缀的爆炒麻雀肉却把几个孩子馋坏了。
一人用大树叶子包着分到手的肉,回家用饼子卷着吃去了。
孙思妙只吃了一点,实在是嚼碎骨头太累,而且她正好也到了换牙的时候,真的怕一个用力把牙齿给弄掉了,这可真的是惨。
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