手机浏览器扫描二维码访问
第五十一章苏小小带来的新客人（第1页）
后厨。
杨苏没有先直接去拿袋子里那些山海经里的异兽做‘实验’。
豆腐还在桌台面泡着呢，不做就浪费了。
他将英招给的那个袋子放到一边，随后继续做起这麻婆豆腐来。
麻婆豆腐这道菜也算是最出名的川菜之一了。
菜品讲究这麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字。
这是现在的优良改进了。
传统麻婆豆腐的那八字箴言，实际只有六字。
少了最后两个‘鲜’和‘活’字。
但其实说到底，这两个字对这这道菜的整体味道呈现所差并不大。
而不过是给菜品增添了一种‘色’。
杨苏找了个干净的锅，里面毫无水分。
架到火，随后就是将一大把花椒扔进去开着小火哄炒起来。
这‘麻’字是麻婆豆腐最为关键的一个味。
甚至要比‘辣’味还要更重要。
川菜重麻，辣其实还是要比麻稍微的差那么几分。
花椒在锅里已经炒的开始逐渐生出香味来。
这种味道是一种很特殊的麻香感。
鼻子一闻，若不是老手，恐怕还会被呛到。
杨苏看着那花椒的表皮微微发焦时便是将其全部都倒入了案板。
随后他用干燥的纱布将其包裹，接着拿擀面杖碾压去。
嘎吱嘎吱——
擀面杖来回捻动之间，花椒也是应声碎成渣渣。
这时候那股麻香感会比刚刚更为明显。
做完这一步，杨苏将纱布里的花椒碎末放到了一个干燥小碗里。
这些花椒粒要在最后泼油的时候才会派用场，而不是现在。
杨苏又是取了一小块的牛肉，解冻后又是剁成了馅。
接着热锅烧油，往里面扔了一小撮的葱姜蒜爆香。
等待那葱姜蒜的香味出来后，杨苏往里面加入了郫县豆瓣酱和的豆豉进去。
川菜里面经常会用到这郫县豆瓣酱和豆豉。
这已经成了川菜的一个小特色。
郫县豆瓣酱辣而且色泽鲜红，放进这锅里一炒，是给食材色的极佳伴侣。
如此在锅内翻炒几下后，杨苏将刚刚剁好的牛肉馅放了进去。
这麻婆豆腐正是因为有了这点牛肉才是更为香醇。
牛肉馅很快的在锅里变了颜色。
它渐渐从鲜红之色变成熟了的白色，这时候杨苏往里面浇了些许的料酒和生抽，这两样东西将泛白的牛肉馅染了酱红之色。
同时属于牛肉的香气也是在这个时候发散开来。
接着杨苏往里面加了清水。
狗子是重生者，我能听到它的心声 天骄圣尊 小范大人的泰拉历险记 求求了，让我当个邪道吧 女总裁生日，我当场送jk让她穿 国运：开局兵马俑军营！ 我穿越成一个国 我只想享受人生 大统领的迟疑 放开那个骑士！ 妖王，你的小马甲都被国师扒完了！ 荒岛求生孤立我，现在你哭什么？ 一首海底，开启网抑云时代 娇美娘子种田忙 快穿：假少爷刁难？先废了他再说 重铸巫师 随身带个修仙系统 绝境求生崇祯帝 我的游戏就是不按套路出牌 代管火凤凰，我竟成了魔神教官
我有一个剑仙娘子
睁眼，是一间花烛红窗的洞房。眼前，婚床上，正端坐着一位凤冠霞帔的新娘，披着红盖头。赵戎揉了揉睡眼，我成了一个新郎？哦，还是个小小赘婿。懂了。他面部表情酝酿了一下，歪嘴一笑，等等咦，不对劲。新娘与我青梅竹马，还暗恋我？哦，那没事了。这很对劲。赵戎上前，开心的掀开了红盖头，哎哎，娘子，你跑什么？...
我的海克斯心脏
英雄联盟同人穿越者杰诺的出现改变了奥莉安娜变成发条魔灵的命运，但在世界线的收束之下，他的心脏因为中毒而衰竭，最后不得已换上了一个海克斯水晶制成的心脏。从此画风突变！奥莉安娜杰诺，你怎么又把心脏丢出来砸人了？杰诺我知道乱丢垃圾不好，我也不想这样的，可它自己就从我胸口弹出来了！当事人小杰（眼部打码）现在就是后悔！非常后悔！我发誓我真的没看过什么弹珠警察。如果您喜欢我的海克斯心脏，别忘记分享给朋友...
神宵女帝
为救人而死的高中女生被仙界大能救下，给了她一个伟大的任务，还送给她一件需要完善的法宝和一个总让她生气的器灵，穿越到一位憨厚老实的姑娘身上开始了她的冒险之旅。但是，她还有个小小的心愿，想找个对象来对付异世的孤独和弥补前世的遗憾，只是，人是找到了，却是个心高气傲的主儿。于是，带着最心爱的灵宠，讨厌的器灵，还有那又爱又恨的心上人，沐月影开始了她忙碌的又一生。如果您喜欢神宵女帝，别忘记分享给朋友...
招财萌宝：亿万爹地送上门
招财萌宝亿万爹地送上门简介emspemsp招财萌宝亿万爹地送上门是李梦鱼的经典其他类型类作品，招财萌宝亿万爹地送上门主要讲述了为了给姐姐续命，她设计睡了权势滔天的陆家大少，并且怀上孩子就李梦鱼最新鼎力大作，年度必看其他类型。耽...
我和女同学的都市生活
我从小受人欺负，直到那一天，我开始逆袭了这是本爽文，让你继续爽到爆！！！书荒的朋友，可以看看我的老书我和女同学的荒岛生涯链接地址httpwwwheiyancombook64418如果您喜欢我和女同学的都市生活，别忘记分享给朋友...
重生之女主的自我救赎
二十三岁的沐槿乔，受尽屈辱。逆天改命，她重生了。她回到了十八岁生日的前几天，她要将这些苦楚，归还给本该受到惩罚的人身上，她要变强。偌大的沐家竟无人知晓她的身世，沐槿乔一脸苦楚，双眸含泪，我到底是谁？！抬眼看见倒在血泊中的男子，失声痛哭，求求你，不要离开我，求求你男子眼神带着无尽的温柔，摸上她的脸颊，嘴角...