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热锅下油,先放姜、蒜、尖椒、八角、桂皮炒香。
加入吐干净泥沙的螺蛳翻炒几下,加一勺料酒,这次她用的是空间里泡的灵芝酒,不能再用纪志勇的高粱酒了,不然很快就用完了,她现在还没什么机会出门给他买酒。
然后加入香叶、花椒、草果翻炒,再加生抽、老抽、豆瓣酱翻炒。
加一罐啤酒,当然还是她从空间拿出来的,然后是适量的灵芝水,加点盐和糖,盖上锅盖焖煮二十至三十分钟,中途尝了一次味道,果然手艺是一如既往的优秀!
焖煮好后加点葱段便可以出锅了。
纪家澍从自留地摘了一些大白菜和韭菜回来,童夏月又做了一大锅大白菜粉丝和炒韭菜。
纪家人回来的时候,从院外就闻到了厨房里传来的麻辣鲜香的味道,大家便知道今天童夏月又给他们做了好吃的。
最近的伙食确实越来越好了,大家都日渐圆润了不少。
今天纪家澍摸回来不少螺蛳,烧了整整一小盆,几个男同志一边嗦着螺蛳,一边夸赞着童夏月的手艺,不一会儿,纪志勇本就不多的高粱酒就见了底。
由于下午大家都还有事情,所以也没敢多喝,每人也就喝了一杯。
童夏月看纪志勇的酒喝完了,便开口道:“爸,我跟嘉澍上午的活做完了,下午我们去帮您打点酒回来吧。”
赵倩笑道:“你们两口子干活还真是麻利儿!”
张翠花也笑道:“以后家里工分是不用愁了!”
一家人酒足饭饱后便又去田里上工了,主要是今天嗦螺蛳太耽误时间了,因此也没有了休息时间就要去田里了。
童夏月洗好碗就对纪家澍说道:“嘉澍,你陪我去山上采点野菜啥的吧,我们去镇上卖掉,然后再给家里添置点东西回来。”
童夏月主要是想尽快多赚点钱,改善家里条件的同时,也可以攒点钱,为以后的买房大计添砖加瓦!
纪家澍:“你还敢去山上?”
童夏月撒娇道:“这不是有你吗?而且就采点简单的野菜、蘑菇啥的,不碍事!”
纪家澍很吃她这套,笑着应下。
两人背着背篓来到山下,今天倒是没看见什么人来采蘑菇,那这片山便是他们的天下了!
前两天刚下过雨,这两天艳阳高照,山上的地面虽是干燥的,但野菜也被滋养得冒出了嫩芽,现在采摘最好不过。
野生的荠菜、榆钱、车前草、野蒜……
种类很多,童夏月刚到山脚下便开始埋头苦干起来。
纪家澍看自家媳妇儿这股子勤快劲儿,只觉得心头暖暖的。
没一会儿,两人的背篓便满当当的了,纪家澍在空档还抓到两只野鸡,一只野兔,还有一窝野鸭蛋!
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