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何云庆家人不算多,就被安排和冯家坐在一桌。他儿媳妇看着上桌的冷盘问:“爸,这些都是汇泉楼自己做的啊?”
何云庆儿子和儿媳也都是在外地工作,所以他们这也是在冯正明接手汇泉楼后,第一次来汇泉楼吃饭。
见儿媳妇问,何云庆笑着点头:“对,这些都是汇泉楼自己做。”
看到儿媳和儿子还有女儿也都惊讶不已。
何云庆又给出解释:“这些自己做也不麻烦,主要是前期清理的过程可能会比较费时,清理干净,后面卤制的过程,都是用后厨老汤去卤制,放进去就行,很方便。”
何家儿媳吃着忍不住嘀咕:“不知道,能不能拿到汇泉楼卤汤的料包?”
婆婆听到儿媳的话,低声提醒:“卤汤料包配方,是人家的秘方,怎么可能随便拿出来。”
儿媳赶紧解释:“妈,我不是要配方自己做买卖,我是想要如果有料包,我们过完年回去,带回去,这样可以自己做一些卤味吃。”
这次何云庆听到儿媳妇的话,他反倒是抢在妻子前边开口。
“你们真的要,我可以问问主厨。”
此时,冯爷爷已经听到何家几个人的对话。
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他笑呵呵开口:“不用问,我做主,回头让正明给你们包上几包,你们可以带回去,自己家里用。”
听到这话,何云庆赶紧开口:“老爷子,这怎么好意思。”
冯爷爷笑呵呵端起酒杯:“今天是过年,平时呢,肯定是你们主厨说了算,今天过年,我是他爷爷,全都要听我的。”
坐在一旁司徒老先生见状,忍不住低声提醒:“小冯你不是喝多了吧?”
冯爷爷摇头:“司徒大哥放心,我绝对没有喝多。”
司徒爷爷跟着也对何云庆说:“卤汤料包对一般的小商家,肯定会是他们的机密,但对正明来说,料包已经不算是机密。”
何云庆听了点点头:“对,以主厨的手艺,同样配方他也能做出不一样味道。”
冯爷爷满脸堆着一些得意的笑容:“所以有需要料包,就说,让正明给你们准备一些。”
接着冯爷爷还提醒何家的儿子、儿媳。
“如果你们真想自己做生意,可以跟正明提出来,他应该会给你们一些技术上支持,让你们可以少走一些弯路。”
何云庆立刻想要帮儿子、儿媳拒绝。
但是没等他开口,司徒老先生抢先一步。
“小何,家里的孩子想要自己做点小生意,做长辈应该支持,你在汇泉楼里,是正明的掌柜,是他信任的得力干将,有需要你应该跟他张口。”
何云庆听了两位老人的话,也是看向了自己的儿子和儿媳。
“你们两个说说吧,跟两位爷爷说说看你们的想法。”
见父亲让他们开口,何云庆儿子和儿媳先是相视一眼,然后把他们在外地的一些难处说了出来。
小两口在外地的工作,实际上是在人家厂子里做工,可以说是相当辛苦。
这次回来,小两口本来是听说父亲在汇泉楼干的很好。
小两口还想让父亲帮忙,让他们可以进汇泉楼。
但在家里说出这事,就已经被何云庆拒绝。
何云庆非常直接表示:“汇泉楼要求很高,你们两口子应该不适合。”
然后何云庆儿子和儿媳就提出,想要学点手艺,可以在他们厂子那边做点小生意。
所以这次来吃年夜饭,小两口心里是有这个打算,想请冯正明教他们一些东西。
听完小两口的述说,冯正明两位爷爷相视一眼。
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