手机浏览器扫描二维码访问
第495章 总分跻身第二（第1页）
冯正明第二道鱼得分第一，这确实是让很多人感到有些惊讶。
虽然冯正明的这道鱼确实做的是非常精致。
他用黄瓜切花隔开盘子两边，摆出了一种仿佛河畔江边堤坝的样子。
然后一边的鱼肉被他做成了菊花状的菊花鱼，搭配上用鲜虾尾和虾胶做成的小雀鸟，颇有一种河畔江边堤坝上菊花朵朵的景象。
另外半边的鱼肉被他片成薄片，在里面卷上了螺片和香菇丝、笋丝、火腿丝，再用葱丝扎起来。
在醋椒味鱼汤当中，摆出一只只洁白小船的样子。
真的是有一种河边江畔金秋景象的感觉。
尤其是冯正明还专门淋了一点点浇在菊花鱼上番茄甜酸汁。
构建成一种很写意的橘红色夕阳洒落江面的意境。
整道菜摆盘上真的是设计非常具有巧思。
电视台直播给了特写，也让很多电视机前看的观众叹为观止。
“这个菜做的可真漂亮。”
“是啊，怎么能有人把菜做的这样漂亮？”
“就是一道艺术品。”
“真的像是一幅江畔夕阳的图画般。”
“这个厨师可真厉害，应该是在美术学校学过画画吧？”
“对啊，真的像是学过绘画，真的很漂亮。”
但即便冯正明的摆盘确实精美，可是大家对他能够获得第一名的分数，依旧还是有那么一点点的好奇？
好奇为什么其他厨师的一些菜也同样做的漂亮。
像是淮扬菜厨师张泉徳做的翠珠鱼花，也同样是把一条鱼做的相当精美。
还有江成哲把一条鱼半边做成龙的样子，半边做成小鱼，中间用雕刻的龙门相隔，做出一种鱼跃龙门的摆盘。
包括戴龙用三文鱼，一边是漂亮的刺生拼盘，另一边是经过了一点点炭火炙烤的烤鱼。
同样是看上去非常的漂亮，整道菜给人一种清新与野性结合的感觉。
所以大家还是不太明白，为什么冯正明会获得高分？
电视台似乎了解大家想知道得分的原因。
所以现场对来自港城的蔡先生和一位京城专业评审侯师傅进行了采访。
面对电视台的采访，蔡先生笑呵呵让侯师傅先从专业的角度给出解释。
侯师傅微笑着先开口：“我从技法上来说，冯正明厨师他的这個菜，技法上是用了鲁菜传统的脆炸，以及汤爆的手法去做，并且还展示了他一个鲁菜厨师制汤的能力。
至于摆盘雕花上的能力，相信大家看到这道菜的时候已经能看得出来。
所以综合起来说，冯正明厨师的这道菜确实是应该获得最高分的。”
侯师傅从专业的技法上给出了解释。
接着电视台自然是采访一下港城蔡先生。
蔡先生在港城甚至东南亚美食圈的名气都相当大。
他一度为了品尝美食，可以说是走遍了世界各国的。
他还开了一家工厂，专门生产一种调味酱料。
诱吻玫瑰 被迫救世的我捡到了魔道百宝箱 再凶我就哭给你看 穿越后，我挂帅领兵镇山河 复空纪 穿到古代席卷餐饮业 修仙辅导班，我的学生又飞升啦 末世天灾，我有无限超市屯满物资 从逃生舱开始打造维度战舰 直播算命太准，真千金被迫团宠 替身男友扶正记 兽世娇妻兽夫追着宠 惨死重生，嫁禁欲皇叔被宠疯了 婚后，诱她上瘾 宫斗？不，我做选择刷奖励 喝口盆盆奶压压惊，全家等我去救 龙王医婿 浴火大清 可怕！居然做这种游戏！ 全职鬼修
嗜宠王爷滚远点
嗜宠王爷滚远点简介emspemsp关于嗜宠王爷滚远点前世，她是令人闻风丧胆的冷血杀手冰舞，一朝穿越成为凤凰国将军府的七小姐，天生废材，容貌丑陋，受尽世人辱骂。初次睁眼身陷险境，险些死在妖兽爪子，幸得那神秘男子相救，既然重活一世...
和CV男神配剧后，双向奔赴了
风禾尽起知名配音工作室声声入耳工作室官宣，知名作者木木樗樗制作的广播剧其中一个主役CV是风禾起时，网上关于风禾起是个只会蹭热度的野生配音博主的热度达到巅峰蹭完了知名作者木木樗樗的热度，现在又开始蹭CV大佬无尽灯的热度一时之间网上的讨伐声，叫骂声连成一片。林风禾有一个不为人知的秘密，厉尽这两个字是他不可触及的救...
田园娘子太嚣张
田园娘子太嚣张简介emspemsp田园娘子太嚣张是十七妃的经典其他类型类作品，田园娘子太嚣张主要讲述了袁隆平团队的农业专科女博士，一朝穿越，成了软弱可欺的小村姑，十七妃最新鼎力大作，年度必看其他类型。禁忌书屋提供田园娘子太...
女帝直播攻略
女帝直播攻略简介emspemsp关于女帝直播攻略姜芃姬获得一个号称宫斗直播系统的东西。系统你的目标就是成为皇帝的女人！（后妃）姜芃姬好的系统，没问题系统！多年之后，姜芃姬终于达成目标，她成为皇帝的女人（女帝）。姜芃姬...
穿越必备：白话明季北略那点事
是由明末清初的计六奇根据当时流传的各种史料编写的编年体史书，记载了明万历至崇祯时期北方地区相关史实。全书共二十四卷，起自明万历二十三年（公元1595）年清太祖努尔哈赤兴起东北，止于明崇祯十七年（公元1644）年吴三桂引清兵入关。全书分年记事，于崇祯一朝最为详尽。而李自成攻入北京后的史事，几乎按日排比，每日记录。每年...
大明读书人，怎么会逆儒？
王守敬长大后才懂得，条件差家教好的孩子，人生不会有出路。他穿越至大明，决定重新走出一条属于自己的道路。朝廷重农抑商？王守敬赚取金山银山，助永乐大帝登基。朝廷禁海，民间片板不得下海？王守敬鼓动沿海走私，朱棣成了最大的走私头目。官僚豪绅兼并土地，皇室子弟繁衍众多？王守敬打造海外大农场，掠夺全世界。读书。是为了不被束缚...