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第五百六十五章 烤肉的想法（第2页）

“厨房有绿豆汤，不过今天也没有很热吧，这还没夏天呢。”余青梅说道。

“我劳命奔波，然后用自己的三寸不烂之舌说动了那个铁公鸡，终于把生意给谈下来了，当然得慰劳慰劳我这辛苦的舌头和喉咙。”邬心自得的说道。

“同意卖铺子了！”余青梅惊讶问道。

“当然，低了一层，一千零八十两成交了。”邬心露齿笑得满脸灿烂。

邬潜要娶妞妞，邬启贤和胡丽蓉就不好再留在余宅或青香斋了，得自己有宅子、有事做。

所有邬心就打算开铺子，这铺子最好跟青香斋近，互相有照应，至于做什么买卖，目前没有比吃的更合适了。

余青梅已经知道邬潜和妞妞的事了，当然是一起帮着出谋划策，火锅已经有人了做了，还是未来相公万彦彧手下的，当初还是余青梅把这方子卖给的他们。

那就烤肉喽，这个余青梅还真没见人做过，所有这个点子半个月前就跟邬氏兄弟说了。

烤肉的食材跟火锅的相似，就是加工不同，涮着吃和烤着吃，那味道也是天壤之别的。

邬心一听烤肉就两眼发光，催促余青梅讲解原理，并抛出分红的诱惑，不过被余青梅拒绝了，毕竟以后都是亲家，什么分红不分红的，自己分了，妞妞不就少了嘛。

余青梅毫无保留的把自己知道的所有说了，桌子要中间镂空的，炉子能从镂空的地方穿过。

炉子里加炭，桌子中间镂空的中间位置架上铁丝网盘，油一刷，食材一放，“刺啦——”食物的香味就出来了，搭配特制的蘸酱，肉类还可以裹着生菜吃，还能去些油腻，味道不要太好。

邬心越听，眼睛越热，当即拍板定下，就开烤肉店。

要腌制些特色小菜，第一份当作赠品，之后的就是卖的了，余青梅表示之后会把邬叔和邬婶教会一些腌制小菜的做法，什么辣白菜啊，腌萝卜啊，酸豆角啊……

当然独特的蘸酱也会传授，在京城，余青梅发现了小县城、乡镇没有的调味料，辣椒，有了这个，好吃过瘾的蘸酱不再话下。

主食除了米饭，还可以烤馒头，馒头烤了之后格外的香酥；还觉得把米糕特供烤肉店，毕竟烤米糕（烤年糕）可是一道经典。

……

邬心听完余青梅所有的想法，对她更为崇拜了，这脑子就是百宝箱啊，生意金点子一个接一个。

邬心、邬潜一合计，然后跟邬启贤和胡丽蓉说了后，取得一致通过，然后邬心就开始寻找铺子。

京城主街京都街，邬心是不敢想的，没有那么多钱，也没有那样的运气，更没有那样的权势。

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