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邓梁和厨师们都是第一次看到麻婆豆腐的样子。
心里都想,“果然看上去非常辣的样子。完全颠覆了之前对豆腐的认知。”
不过,的确能够闻到一股香味。
那么,赶紧尝尝味道。
刘洪波递给邓梁一把勺子。
邓梁接过,舀了一块豆腐放进嘴里。
麻婆豆腐必须趁热吃。甚至是要在还有一点烫的时候吃。
如果凉了再吃,味道会大打折扣。
一勺子麻婆豆腐吃进嘴里之后,邓梁一开始不适应其味道。觉得过于麻辣了。
但是很快,眼前一亮。的确有点意思。
然后一连吃了好几勺子。之后哈哈笑道:“不错,不错。这不是一道简单的菜。李道友能够发明出这道菜,相当了不起。你们也尝尝。”
最后这句是对厨师们说的。
厨师们早就等着这句话了。闻言后各自拿了一把勺子,迫不及待的开吃。
刘洪波也拿了一把勺子,笑道:“我也再吃点。”
他太怀念麻婆豆腐的味道了。现在终于可以再一次吃到了。
李辰、邓梁两个人都笑而不语。
刘洪波吃了几勺子之后,非常满足的说道:“就是这种味道。终于再一次吃到了。”
而厨师们则一个个全都非常兴奋。
好吃,真的前所未有的好吃。原来豆腐真的可以如此好吃。
他们之前都不喜欢豆腐这种食材。
因为用豆腐做不出让客人满意的美食,实在是有损他们厨师的名声嘛。
但是现在,他们都知道自己之前错怪豆腐了。
豆腐,也是一种极品食材啊!
从此之后,豆腐的身价绝对暴涨。
厨师们对此都十分确定。
然后再想到等会儿李辰就要传授他们麻婆豆腐的做法,更是兴奋和激动的难以自已。
虽然他们刚刚全程仔细观摩了李辰操作的全过程,也基本了解了做麻婆豆腐的用料和过程。
但是还远远不够。
他们已经能够做出形式的麻婆豆腐,但味道一定还差得非常远。
厨艺看似简单,其实非常复杂。
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