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60年代的北京雾霾还没有那么严重,碧蓝色的天空悬挂着一轮橘黄色的太阳,散发着柔和的光线,映照的这座城市分外的秀丽。
何雨柱出的门后,一路走去,也不知是他出来的晚,还是什么别的原因,倒是没有遇到院里那几个熟悉的人物,如此倒也落个清净。
不多时,他便迈步走进了红星轧钢厂的大门,跟守门的大爷打了个招呼后。
何雨柱循着记忆里的路线快步走到轧钢厂后厨,自己工作的地方。
“师傅,您来了。”
刚进门,一个年轻小伙,立马笑着跟他问好。
“嗯,来了。”
何雨柱点点头,答应了一声。
这年轻小伙不是别人,正是他的徒弟马华,为人忠厚老实,尤其是懂得知恩图报。
比起他收的其他几个徒弟,那简直就是一个天上一个地下。
“师父,来先吃两口馒头垫垫,您的茶我已经给您泡好了。”
马华笑嘻嘻的拿着两个馒头,一个大的搪瓷杯子,放到何雨柱面前,恭恭敬敬的退到旁边。
这年头,吃饭都没啥油水,不像后世,油水足,扛饿,两个大馒头对何雨柱来说,也就塞塞牙缝。
不过他也明白,就这两馒头,一般人都没有,也就他作为轧钢厂主厨,才有这个隐形福利。
当下,何雨柱也不废话,抓起馒头三两下就吞进肚子里。
至于马华给他泡好的茶水,现在他可不敢喝,这空肚子一口浓茶下去,那可不是好受的。
吃完两馒头后,何雨柱萎靡的精神头一振,站起身来,背着手绕着后厨溜达了一圈。
众人忙的热火朝天的,切菜的切菜,烧水的烧水。
见他走过来,更是不敢怠慢,好说他也是正宗谭家菜的传人,除了一身的厨艺,厨房里大大小小的事物不说精通,但是事无巨细,就没有什么能够瞒得过他的。
这是一个主厨的威严,别的地他管不着,但是厨房这一亩三分地,他的话和圣旨差不多。
就算那个食堂部主任,某种意义上来说也得看他的眼色行事。
一圈转下来,何雨柱重新回到椅子上翘起二郎腿坐下,开始考虑自己以后的事。
这年代,物资匮乏毕竟严重,哪怕红星轧钢厂也算的上大厂了,后厨的食材也并不丰富。
过来过去的就那老三样。
白菜,土豆,萝卜,算是饭桌上最常见的。
至于肉,那玩意能吃到的人可不多,也就逢年过节的时候,可能会每人发个一两斤的样子。
就靠着两斤肉,便可以说是过了个肥年。
一想到这,何雨柱顿时思绪万千,马华收拾完手头的东西后,就时不时的盯着他。
偷得浮云半日闲,摸鱼的时间总是过的比较快的,这不,一打眼的功夫,就到了他大显身手的时候。
“师父,东西都准备好了,你喝口茶就来掌勺吧?”
马华走过来,小心的看着他问道。
“嗯,我这就来。”
何雨柱答应一声,起身活动了下腿脚,这才慢悠悠的走过去。
马华见状,十分有眼力劲的,把放在一边的围裙递给他,何雨柱接过来,套在身上。
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