笔趣馆

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第122节（第2页）

吴垒佯怒：“咋滴？我是狗啊？”

“我就是举个例子。”

赵金麦笑着解释。

灶台前的李逸笑道：“要举也该举望梅止渴的例子啊？”

“对！就是望梅止渴的那种感觉！”

吴垒拍了下掌心，笑道：“我怀疑再过几天，我看到你都得下意识的流口水。”

“怎么？你还想吃人啊？”李逸开了句玩笑。

“嘿嘿！当然是吃饭啦！”

吴垒笑着将摆好的茄条放进了烤箱里，设置了风干的时间，就屁颠屁颠的跑来了李逸跟前，问：“逸哥，咱们今天吃什么？”

李逸拿过一盘蒸了一道的茄条，随口说道：“把这些茄条干煸了，待会儿再把艺菲她们穿好的豆芽炒了，再做个麻婆豆腐，整点米饭就够吃了。”

“好啊！”

吴垒已经有点迫不及待了，搓着手问：“用我帮忙吗？”

“这会儿不用。”

李逸冲烤箱的方向示意：“你的主要工作是帮我把那些茄条都做好，这是头等大事。”

“行！我现在就去弄。”

吴垒开心的跑回了烤箱前：“那我就等着吃饭啦！”

“逸哥，豆芽穿好了。”

刘艺菲端着一盘穿好的豆芽，送到了李逸面前，让他检查。

李逸拿起一根，看着穿过豆芽杆的火腿丝，点了点头：“不错，这种豆芽比较细，你们都能穿成这样，等咱们的豆芽发出来，就更没问题了，咱们的豆芽要比这种粗一圈的。”

“是吗？那就太好了！我还担心穿得不够好呢！”

刘艺菲松了口气，问：“那我接下来干什么？”

李逸吩咐：“去把我前天晒的那些二荆条辣椒拿来。”

他在前天就晒了一些二荆条辣椒，就放在了御膳房后方的空地上。

“好。”

刘艺菲应了声，就回身去了院子里，没一会儿，就端着一簸箩被晒成了白色的二荆条辣椒回来了。

拿起了簸箩中的白色二荆条，刘艺菲惊讶问：“逸哥，这辣椒怎么变成白色了？那天拿出去晒的时候还是绿色的啊？是不是坏了？”

“没坏，我要的就是这种效果。”

李逸拿起了一根辣椒，看着它白色微微透亮的辣椒肉，满意解释：“这是湘省当地的做法，是先用开水烫完再晒做出来的。

高温会破坏辣椒表皮细胞里的叶绿素酶，然后再放在太阳下暴晒。

阳光暴晒之下，辣椒里的叶绿素酶就会发生光氧化，开始褪色，最后就会变成这种白色的辣椒了。”

“还能这样？”

刘艺菲很惊讶。

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