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第7章 认真就能赢（第1页）

娘嘞，两吨嘞……

清干窑洞也就300来斤，跟4000斤相差太远了。

张瑞珍犯愁了，她卷起围裙，焦急的摩挲着那双满是老茧的手掌。

咋办嘞？

现在种粟来不及，远水解不了近渴。

“大婶，您可得帮帮我。我这都拿的现金，要是食盐了，以后真抬不起头了。”

“你想人前显贵，人后就得遭罪。年轻呐，你莫得着急。办法还是有的，村里的种植基地有千亩粟米地。两吨不难，不过那比不上我家的米，你的客户要是不嫌弃，婶帮你三天筹齐。”

严守正不担心家乡粟米的品质。

家乡左倚太行，背靠吕梁，一条黄河肩上扛。

虽不敢说是天下小米之乡，但是家乡盛产的小米的确获得了国家绿色认证、有机认证。

还被评为中国名牌农产品。

亦有国家生态原产地产品保护证书。

更是入选国家粮食局首批‘中国好粮油’产品。

不过在农大毕业的严守正看来，基地种植出来的粟米还是没有张瑞珍种出来的香，这绝对是种植技巧的问题。

像张瑞珍这种熟谙粟米种植的人，可是米行内非常抢手的高端人才。

只要她能并入合作社，整体粟米的品质必将提升一个档次。

如今好不容易让张瑞珍松了口，严守正自然不会错失良机，他果断拿钱：“大婶，4000斤粟米可就全靠您了，这是一万六，我先交给您。”

张瑞珍急道：“要不得，不可以。等我筹好了你再付钱。”

“大婶您可千万不要推迟，现在做生意难。您要手头没钱，用什么跟种植基地担保？没担保，谁会给你粮食呢。”

“我倒是忘了，那我先收下。”张瑞珍在围裙上擦拭着双手，颤颤巍巍的接过钱。

“大婶，那我三天后过来拉米。”

张瑞珍从破旧的牛仔裤兜里掏出诺基亚瞅了瞅：“十二点嘞，吃过饭再走，油泼辣子面昂！”

“行嘞婶婶。”严守正激动的回应着，不争气的流出了口水。

山陕地区的传统面食文化，那是扎根到骨子里的。

细椒切段，石磨碾盘。

碾辣椒是个技术活，辣椒碾的太细容易烧糊，碾的太粗影响口感。

碾好的辣椒面上铺一层芝麻、茴香，再将烧沸的菜籽油泼在辣椒面上。

辣椒在高温中发生剧烈变化，辣椒的香味跟辣味被激发到了极致。

煮一碗宽面，配上葱花、豆皮，浇两勺辣椒油……

就像是为美好的人生添加了上好的作料。

严守正嘶溜嘶溜的吃了两大碗。张瑞珍挽着手站在轮椅前默默的看着自己的儿子。

“大婶，您是要带学武哥去城里？”看到张瑞珍难为情的样子，严守正流露出关切之意：“每天进城，学武哥可受不了。这沟里的人家都住上大楼房了，交通方便又离医院近。”

张瑞珍叹了口气：“儿子这样，住的再好有啥用。”

“那您为啥不恢复生产啊？您要种植粟米，肯定是最吃香的技术员。”

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