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这个鱼煎过之后再炖,表皮呈现出虎皮一样,特别的吸汁入味儿,肉汁也是很软烂,鱼皮也很糯。
“要开饭啦,拿碗盛饭啦。”裴月之边扒拉锅,边朝外面喊道。
听到终于要开饭了,三个孩子本来都昏昏欲睡,这会儿也赶紧来厨房,准备吃饭。
这个鱼做得多,干吃就能吃很多,完全停不下来,就饭吃也是无敌下饭,微辣的口味,软烂的口感,别提多香了。
“月月,你这个鱼做的太绝了,我不怎么爱吃鱼,这个鱼都根本停不下来。”柳圆圆夸道。
三个孩子也是很喜欢带点辣味的菜,此时也是吃得一脸认真。
表嫂尝了一口鱼后,竖起大拇指:“月之,你这个鱼,钻到嫂子心尖来了,咋这么好吃呢,明天中午盒饭做这个吧,复杂不?”
裴月之笑着回答:“这鱼做的多,都多吃点,明天做这个行啊,我还在想明天做什么呢,不复杂,就煎一下,然后炖上就行了。”
“你们仨慢点吃,小心刺儿。”
“好!太好吃啦,娘最厉害了。”范暮一如既往的嘴甜。
忙碌一天,美食一犒劳,顿时感觉轻松了不少。
一想到明天多了一个人帮忙,自己就能轻松点,不那么累了,裴月之特别的高兴。
晚上讲究少吃一些的裴月之,开心的炫了两碗饭。
第二天上午,出发去店里,裴月之本来就比柳圆圆和范暮早去几分钟,省得孩子奇怪菜和肉从哪里来的。
这自从有了新店员,裴月之更得早一会儿到了。
还好这会儿两个嫂子都没来,裴月之赶紧把需要用的食材都拿了出来。
果然多了一个人之后,工作效率是大大的提升了。
今天新加了昨天晚上做的鱼块,客人们觉得新鲜,基本上每个人都点了。
“老板娘,你这个鱼块做的也太好吃了,这香辣入味啊!”
“这鱼怎么做的呢,咋研究的呢?”
“我不爱吃鱼,尝了一口我兄弟的,赶紧又打了一份,好吃啊!”
大家对新品香辣鱼块,都是赞不绝口,甚至有的人还直接打了两份。
有人帮忙,果然就没那么累了。
张红英干活手脚麻利,特别利索,告诉她什么菜需要切成什么的,她也记得很快。
有人点菜,她就很快的去把材料都备好,放在锅边,让裴月之更方便的操作。
干活效率又高,又贴心细心,这个新员工,真的雇得很好!
一连几天下来,张红英越来越适应,裴月之和柳圆圆也是更轻松了不少。
往常柳圆圆除了招待客人,收银之外,人多一点,还得帮着上菜,帮着收拾桌子。
这回也好了,多雇一个人,包括新人来说,四个人都会更轻松一些。
......
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