笔趣馆

手机浏览器扫描二维码访问

第129章 神奇的豆子(第1页)

次日一大早,天才灰蒙蒙亮,膳房那边就已经忙得热火朝天了。今天,裴明月也难得早起,因为她要参与今天早膳的制作。

石磨那边,两个壮汉在努力的推着磨在磨豆子。因为庄子里人多,每天要准备的东西也就多了。

膳房内大家各司其职:洗菜的,切菜的,揉面的,烧火的,大家伙忙的不亦乐乎。

陆阿婆跟在裴明月的身后帮她打下手,今天他们准备做豆腐。豆腐可以延伸出很多种吃法,豆浆,豆腐脑,豆渣丸子,豆腐皮,豆干儿等等。

吃豆腐脑要炒肉酱,炸辣椒酱,花生米,葱花,香菜,酸菜等等。当然还有甜口味的,可以配珍珠,芋圆,各种新鲜的果肉粒,蜜豆,牛乳跟糖浆,大家伙儿可以根据自己的喜好来添加调料。

磨好的豆浆过滤,豆渣继续加水挤出豆浆,水跟豆浆的比例注意控制好。然后将豆浆倒入大锅中烧开,要喝豆浆的这个时候就要先盛出来放好了。

烧开豆浆去除浮沫,找来大木桶,先先舀出少许烧开的豆浆,加入石膏,比例也是要格外注意,石膏太少不能成型,太老就成豆腐渣了。豆浆石膏搅拌化开,然后把所有烧开的豆浆全都倒入木桶中。

这个时候豆浆开始凝结,此时盛出来就是豆腐脑了。裴明月让人准备几大摞的碗先盛出豆腐花,剩下的倒入铺好油纸的磨具中,再铺上一层油纸,放上木板,上面用石头压住,静置半个时辰就成了。

跟豆浆最搭配的当然是油条了,除了油条还有炸麻圆儿,还有雪花生煎包,这个当初宴客的时候很受欢迎,所以今天也少不了它。

再有就是水晶虾饺,灌汤小笼包,鸡蛋饼,凉拌三丝和清炒豆芽。

早膳就没有分开坐了,六人都齐齐的坐在了一起。

“哇!今日的膳食好像很特别啊月姐姐,这些都是什么啊?”

王岑羲看到好吃的东西,淑女风范瞬间消失,直接化身小吃货。

“呵呵呵……小馋猫!”

“哼……笑话就笑话吧,反正你又不是没见过。”

王岑羲这话颇有一副摆烂的架势,看得众人好笑不已。

“月丫头起来忙活了一个早上,真是辛苦了!”

蒋舒慧刚起床就听见伺候梳洗的如风说了,今日早膳的膳食可是格外不同,让大家伙都留出肚子来。

如风这丫头一直都是大大咧咧的,说话也是有什么说什么,大家伙听她这么说都是很期待,快速的梳洗过后就来到了前厅。

“怎么还有水果啊?月姐姐,你快说,这要怎么吃?”

“都别急,先做吧,我给大家慢慢介绍一遍就知道了!”

“楚老爷,楚夫人先坐吧!这丫头闭关时间久了,估计是憋的,馋坏了,这会儿不使劲折腾才怪呢,习惯就好!”

“呵呵呵……能把吃食做出千百种样式亦是一种本事,月丫头的确很有天赋啊!”

楚砚州来了这么多天,对山庄的吃食那是十分满意的。吃的是新鲜,看的是新奇,尝的是美味,可以说,在皇宫中都没这么满足过的。

裴明月笑了笑,拿起一小碗开始盛豆腐脑。只见那小铲子拂过豆腐脑,那滑滑嫩嫩颤颤巍巍的,看得众人都莫名的有了食欲。

“这豆腐脑有两种吃法,有咸的跟甜的,还有热的和冰的,根据自己的喜好来添加旁边所放的调料。”

“楚夫人,不知您想先尝什么样的,我给您调一碗试试。”

蒋舒慧看了看那琳琅满目的调料,然后指了指那堆得满满的辣椒酱。

“那辣椒酱也是用来加的吗?”

“是的,如果能吃辣的就可以加一点辣椒酱,不能吃辣的就可以直接加肉酱。”

“那好,我要一碗热的,咸口味的,要加辣椒。”

“好的看您不吃太辣,我给您先少加一点吧。”

蒋舒慧笑着点了点头,看着裴明月手脚麻利的给她调豆花,不一会儿,一碗色香味俱全的咸味豆腐脑就好了。

“楚夫人您尝尝看吃不吃得惯。”

“好,我尝尝,有劳月丫头了。”

几人都没有动,也没有说话,均是一脸期待的看着蒋舒慧。

初白与舟  你说的都对,但我要为逝者哀哭了  穿越万界:我获得了系统  变身女修,从小人物到修炼界巨擘  他和她相恋  病娇哥哥要黑化怎么逃  剑道帝尊  甜妻乖软,禁欲总裁掐腰宠  旧世废土  在你不知道的时候我已走过一生  明天是昨天的开始  重生之林医生又吃醋了  真千金被亲哥带上综艺创飞所有人  开局复仇全宗门,靠着双修无敌  穿越影视剧世界  碧水云轩  讨封女警当老婆,国家请我出山  丹帝宗师  五年后,她携双胞胎儿女回国认爹    

热门小说推荐
都市无双狂少

都市无双狂少

都市无双狂少简介emspemsp关于都市无双狂少小业务员罗枫刚刚遭遇情感背叛,便有仙界传承从天而降,凭借这份大礼包逐渐走向巅峰修仙道路。...

穿越姐妹花勇闯古代

穿越姐妹花勇闯古代

年初画一直担心国主会因为她农家女的身份,而觉得她配不上他跟儿子,但陆鸣谦却说,放心吧,他只会担心你看不上我!年初画和陆鸣谦去花园散步,国主说他就不去了,但转身就跟管家,偷偷摸摸地跟在后面,想要看看这两个年轻人会不会擦出什么爱的火花…国主,您看,殿下和年小姐两人站在一起多登对啊!嗯,这个儿媳妇找的不错,朕很...

花似烟情柳似心

花似烟情柳似心

花似烟情柳似心简介emspemsp关于花似烟情柳似心(又名花似烟情柳似心)(主角名夏小汐墨夜霆)被亲妹妹算计,抢走家族荣誉还不算,连青梅竹马的未婚夫也被抢走!夏小汐发誓,要报仇!伙同男闺蜜制造复仇计划,咦?结婚证上这是谁...

赶海,我携美狂飙一下怎么了?

赶海,我携美狂飙一下怎么了?

(非纯赶海文,感情戏比较多,不喜勿喷)都重生了,谁还苦逼的独自赶海啊?海风,风一般的骚年,重生后,他利用聚宝盆为最强底牌,带着3000美女嘉宾赶海,震惊了全网的男屌丝!...

这不是娱乐

这不是娱乐

这不是娱乐简介emspemsp关于这不是娱乐一个世界在文艺复兴,一个世界在突飞猛进。读者群887628702,66646452...

天狼兵王

天狼兵王

天狼兵王简介emspemsp关于天狼兵王八年前萧家被灭门,八年后,萧琛荣耀归来那个不顾一切舍命救他的人,和当年萧家被夺走的宝物阴谋仇家幕后黑手,统统击碎!杀神降临,医武无双护我所爱,山河无恙刀光所向,血债血偿!...

每日热搜小说推荐