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到了一楼,小林忙着摆碗筷,我把陈总,老萧介绍给她。她笑吟吟地说:“欢迎两位贵客。”
席间,喝的是白酒。我代表全家敬陈总、老萧、石哥。然后我姐夫、小林、依帆依次敬客人。
陈总敬我爹我娘,然后敬大家,老萧也如此。
我娘主动给陈总、老萧、石哥夹鸡肉,每夹一块就说:“吃了补。”
大家都哈哈大笑。
其中有几道卤菜,我介绍是石哥的杰作。陈总说:“老石,跟万老师一起到我那儿去,你这个肯定是有秘方。只是配那锅卤汤时,你动一下,其他由我店子的厨师来做,我们干脆合作一个卤菜行。”
石哥说:“如果山红去,我就去。”
陈总望着我将一军:“你看,你不去,老石也不去,这不耽误了一道名菜的推广吗?”
大家说说笑笑,这时,替补我娘煮菜的我姐,把最后一道水煮活鱼端上。我娘说:“这道菜是山红学来的,他教会我,现在全家都会煮了,你们尝尝,”
石哥是本地人,知道这道菜的做法,说道:“慢,这道鱼一定要先喝汤。”
陈总望着这乳白色浓稠的鱼汤,问道:“放了牛奶?”
老萧,石哥和我一家人都笑起来。
老萧说:“什么都没放,就放水。”
陈总问:“放水就会煮出牛奶般的汤汁?”
我娘说:“对,不过一定要放开水,放冷水就煮不出。”
陈总解释道:“我对牛奶过敏,所以一定要问清才喝。”
我说:“放心,真的是用开水煮的。”
陈总舀一勺,试着尝了尝,赞叹道:“太鲜美了。”
连喝了几口后,说道:“老娘啊,您也别呆在这儿了,去我宾馆,指导煮鱼。”
我娘摇头道:“那不行呢,到了你那儿,我还得租房子。”
陈总笑道:“不用租哩,我就是做房子生意的,送一套这样的房子给你。”
“啊?你又开宾馆,又做房子生意,你到底做哪一行呢?”
桌上爆发出一片开心的大笑。
老萧解释道:“陈老做的生意多,开宾馆,搞房地产,做旅游产业。”
我娘二话不说,夹了块鸡肉放到陈总碗里,虎着脸说:“多吃点,你一个人要忙这么多事,连睡觉的时间都没有了啊。”
桌上爆发出更开心的大笑。
陈总说:“有个老娘真好。好好好,我吃我吃。”说罢咬了一口鸡腿。
我娘不管你们怎么笑,她的思维总是围绕着她的见识在转。一副若无其事的样子,说石哥要多吃点,辛苦了。说老萧也要多吃点,比以前瘦了些。不止说说而已,老往人家碗中夹菜。
这顿午餐,我娘成了主角。席间,大家十分开心。陈总说,比到宾馆去吃强多了。
吃罢午餐,陈总要走,说到邻县去看望一位退休老领导。我们把他们送到楼下。临别时,他握着我的手说:“具体由老萧和你谈,我绝对是无条件请你。”
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