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第四十六章 制作面包（第2页）
和面的时候和将蜂蜜水放在里面，不但有利于发酵，而且烤出来的面包酥软香甜。
光是想了想，周轩就觉得有股流口水的冲动。
蜂蜜面包，味道一定不差。
因为面粉太多，所以要分多次来发酵。
热水温度足够的情况下，差不多半个小时就能发酵好，一天时间也差不多全部能做好。
周轩先和完一些，将面放在土陶锅里，面用几个大叶子封住口，然后把土陶锅底放在装热水的土陶锅，这样保温更持久。
好在还有一个空闲的土陶锅，周轩能够一边和面，一边等着发酵完，两边倒正好能接。
等第一锅面团发酵好了，周姐则是按照周轩的指示，先将温热的面团揉搓一会。
然后用手分成几个小团，用手捏出一个圆形，用手撕开两道口子，把边缘按压在面饼中心处。
然后用手在中间捏住，两手反转着一扭，一朵像花一样的面包就制作而成了。
周姐看着自己的杰作，开心极了。
她没想到自己竟然也有做美食的天赋了。
可等看到周轩做出来的样子，顿时自卑了。
嫉妒的盯着周轩，心道：“这手是租来的吧？怎么会这么好用，我的为什么不听话呢？”
直播间水友看到周轩的杰作，纷纷震惊。
“我靠，为什么周轩每次出手都这么牛，拜服！”
“周轩的面包造型简直就是完美级别，周姐的好像一坨……”
“楼的敢作敢当，不就是拿啥吗。”
“我是面包师，但我发誓，绝对不会这个，怀疑周轩会不会是隐藏美食大佬博主。”
“……”
周轩不知道直播间水友们被自己的技术折服了，他现在只想快点烤制出来，尝一尝蜂蜜面包的滋味。
等第二锅快要发酵好的时候，周轩刚刚把第一锅制作好的面包放下去。
周轩这次把火炉也改造了，面用几根木棍搭成一个架子，然后把面包放在面。
这次火用的也不是明火，而是灭掉明火后的木炭来烤制。
因为面里有蜂蜜，明火烤制一定会烤焦，到时候不但没有甜味，还会徒增一些苦味。
等到全部放完，周轩用石头封顶，然后用泥浆把露出的缝隙全部都封，保持一个高温的烤炉状态。
现在，两人只等开锅品尝一下蜂蜜面包的滋味了。
到底能不烤好，两人虽然嘴不说，但仍旧有些担心，毕竟这都是活命的粮食，浪费了太可惜了。
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