手机浏览器扫描二维码访问
第111章三菜（第1页）
还好刚才已经把厨房打扫的差不多了，剩下的稍微收拾一下就好了。
新买的大铁锅和火炉用的小铁锅，柳茹月仔细的开了锅。
新买的菜板，放在盆子里，撒上盐，装满水，开始泡，得泡两三天才行。
暂时先用上一个老板留下的菜板，洗干净也能用。
现在是酉时五刻左右，就着烛火，柳茹月杀了一只鸡，剖了一条鱼。
她准备做一道虾丸鸡皮汤。
将半边鸡不带头那边，放入砂锅中，又放入一钱姜片，倒入大半锅清水，盖住鸡肉，就上炉子熬起来。
把三两猪肉的肥肉切碎，装到碗里备用。
期间将买的鲜虾去虾线，去头、剥壳、取虾仁。
够一碗虾仁即可。
这时候鸡肉已经煮好了。
将鸡肉取出，放凉后将鸡肉撕成条备用。
将所有虾仁拍碎，再用刀背将虾仁打成虾泥。
又将刚才切好的肥猪肉加入虾泥里一起用刀背剁均匀。
将虾泥装入大碗中，加入一个鸡蛋的蛋清、再加入两勺生粉，同方向搅匀。
再加入一小勺盐、一勺淀粉、一小勺黄酒，一勺葱姜水，继续同方向搅至浓稠上劲。
分出一半虾泥，倒入两勺菠菜汁，搅拌均匀，得到一碗绿色的虾泥。
在汤锅里烧开一小锅水，将粉白色的虾泥捏成丸子，一个个扔进锅里煮。
又把绿色的虾泥捏成丸子，扔进锅中，待得两色丸子都漂浮起来，便是煮熟。
捞起虾丸，沥干水，备用。
将汤锅里的水倒掉洗干净，装入鸡汤，加入撕好的鸡肉、鸡皮、虾丸。
水开后，撒入少许盐，少许香葱碎，就可起锅。
汤色清亮，两色虾丸清新宜人，鸡汤飘香，虾丸鸡皮汤就做好了。
剩下的一半鸡肉，柳茹月准备做成广式蒜香蒸鸡。
加入少许胡椒粉，两勺盐，一半汤勺料酒去腥，一勺耗油、一勺生抽，将这些料全部摸匀，之后腌制两刻钟左右。
在腌制鸡肉的时候，柳茹月把杀好的鱼，做成了柠檬鸡，这道菜她本身也是打算做成主打菜的。
这种南洋菜，北昙各处还十分少见，她准备让这个南宫弘老先生尝尝看口味。
之后，她又切好葱姜蒜、香菜。
起锅烧油，将蒜头炒至金黄色，再放入葱姜蒜，炒出香味，将料捞出控油备用。
将腌制好的鸡放入炒了配料的油锅中煎一下，因为油里有香料气味，可以去腥增香。
煎至两面金黄，捞出控油。
我的随机宝典 琴师傲妃：禀报王爷，我要成亲了 神魔天帝 镇守天堑千年，我当散修你哭啥 重生后我被原配粘上了 我在海贼世界开酒馆 池鱼思顾渊快穿 人在四合院，开局拉棒梗游街 让你卧底晓组织，竟比反派还凶？ 言情：邻家哥哥是条龙 梦幻西游：我的npc都疯了 净若止水 御兽从内卷宠兽开始 重生之古玩达人 凡人：转生萧诧成为天尊 御兽：我的熊猫超级凶 娱乐：这辈子第一次这么多歌词！ 带着历史闯联盟 诸天短视频：盘点十大最强数码兽 末日：开局制造丧尸危机
女穿男，快穿之男女都想壁咚我
唐溪不愿喜欢人，很难动心，非常皮，喜欢撩人，众人对他念念不忘。世界一人人都宠爱的娇媚大将军（主0）（主角将军强受×摄政王不要脸攻）世界二人人都宠爱的黑皮丧尸王（互1）（主角黑皮大佬×肤白貌美钓系小男娘）世界三人人都想强制爱的貌美师尊（猛1）（主角师尊美人蛇×清冷欲系大师兄）世界四人人都想疼爱的异瞳白毛少年...
神医狂妃有点野
神医狂妃有点野简介emspemsp关于神医狂妃有点野被所爱之人爆头是什么体会？上一世的顾浔所爱非人，无人收尸。重活一世，她发誓再也不会相信任何人！废材？她直接取代了渣姐成为天才少女。神器，丹药，萌宠，医书，通通信手拈来，所有欺...
快穿之炮灰女配她反了
快穿之炮灰女配她反了简介emspemsp关于快穿之炮灰女配她反了现代言情豪门总裁系统幻想言情快穿甜宠宠妻爽文卫苒之意外得到狗系统开始了打怪生活，然鹅，在敌人到达战场时才发现她是炮灰！只要她作到死，忍到老就可以大圆满？作...
外星大文豪
你以为，穿越错时空已经很惨了么？错错错！作为一无四处的外星女，还要在错的时空里装作一个才华横溢的大才女才是最可悲的！新书来咯！欢迎各位继续观看如果您喜欢外星大文豪，别忘记分享给朋友...
七零，我在城里吃瓜看戏
姜乔娇原是咸鱼富二代，父母有各自的家庭，她有钱有闲野蛮生长，一朝穿越70年，成为烈士遗孤，周围亲友虎视眈眈，想要从她身上得到父母遗产和人脉。她快速逃离，换个地图开启新生活。七零年代物资匮乏，不怕，她绑定星际直播系统成为系统打工人，连接穿越前位面宿主，用自己的全部财产交换了足够生活的物资。且看她如何在七零年代一边吃瓜...
暗恋：情深不自知
暗恋情深不自知简介emspemsp暗恋情深不自知是颜如的经典其他类型类作品，暗恋情深不自知主要讲述了在遇到范希冬之前，王洛欢根本不相信一见钟情。对她来说，这种一颜如最新鼎力大作，年度必看其他类型。耽美文（danmeicloud）...