手机浏览器扫描二维码访问
第92章 分子料理（第1页）
薙切爱丽丝走进运营点的内部，诺尔随之从沙滩椅起身跟了上去。
走进运营点的厨房，便听到薙切爱丽丝介绍着什么。
“我们运营点要做的液氮冰淇淋，原理是通过把食物放进以液氮为介质的超低温环境中，使食物外壳迅速变硬。”
“在超低温环境下，食材中的水会形成细小的颗粒，处于液态和固态之间，口感会非常细腻。”
“不仅口感上有凉意、外观上有朦胧梦幻的感觉，还有不同味道的香气，非常适合闷热的夏天来一口。”
经过一番介绍之后，薙切爱丽丝稍作停顿了一下，先开始进行食材的挑选。
当将所需的食材、配料，全部都放到一旁准备就绪。
这时，一边动手开始进行制作，一边向旁人讲述注意事项，让他们明白该如何去做。
“首先，需要纯牛奶100ml鲜奶油100ml，再把纯牛奶和红枣奶混合调配，加入白糖、果汁、蜂蜜、奶油，搅拌均匀。”
没用多长的时间，眼见搅拌的差不多了。
薙切爱丽丝停了下来，她拿起早放在一旁的防冻手套，然后将其戴到双手上。
并急着动手进行下一步，而是先仔细的检查防冻手套。
再三确定没任何的破损处，这才伸手去拿装有液氮的罐子，将密封着的盖子给解开。
“这是最关键的一步，同时也是最危险的一步。”
“液氮温度为-196c，人体皮肤直接接触液氮瞬间是没有问题的，超过2秒才会冻伤且不可逆转。”
“在使用液氮的时候，双手一定要戴上防冻手套，而且还要仔细检查一遍，确保手套没有任何破损地方。”
“当然了，有谁提前结束自己的厨师生涯，以后变成一个双手残疾的人，你们可以将我的话当耳边风。”
说完注意事项，并且将后果都说了出来。
该注意的都说了，薙切爱丽丝也没再多废话，不听到时倒霉的是他们自己。
将液氮的罐子倾斜，小心翼翼的将液氮倒入盆中。
“一次加入2升液氮，连续搅动，直到形成一层硬壳。”
“这项操作，最好俩人一起合作，边加液氮，边搅拌，直到液体成形，如此做出的液氮冰淇淋才算最好。”
当液氮倒入完毕，将装液氮的罐子放到一旁，接着将罐口盖好密封上。
薙切爱丽丝再度拿起搅拌器，开始动手把盆中的东西混合均匀。
“当均匀无结块时，液氮冰淇淋就做好了。”
时刻注意着，盆中东西的状况。
由于液氮的缘故，均匀无结块很快就达成了，可以进行最后一步。
“最后一步，用勺子舀出一个球一个球形，放入用于装冰淇淋和饮料的高脚杯，外添加上一些新鲜的水果搭配，这样液氮冰淇淋就算完成了。”
嘉宁长公主 八零之玄学大师总想离婚 [综漫]他们都以为我看不到弹幕 有钱的快乐你想象不到[直播] 厉鬼们都喜欢喝我做的奶茶 重生豪门骄妻 穿成强吻校草的恶毒男配[穿书] [恋与制作人]始与终 六嫁 带球跑渣攻带着孩子回来了 云泥之别 纯属意外（GL） 我的老婆不是人 快穿结束后我回到了70年代 掌中之物 顾道长生 满级大佬误入无限游戏后 炮灰谢绝循环利用！ 一夜爆甜 学霸恋爱日常
三界老司机
三界老司机简介emspemsp三界老司机是南渡的经典都市言情类作品，三界老司机主要讲述了仙临大学屌丝男因为一张神秘的手机膜，导致微信变异，能和神话世南渡最新鼎力大作，年度必看都市言情。海棠屋（haitangshuwucom）提供三界老司机最新章节全文免费阅读！。...
医道无双全文免费阅读
医道无双全文免费阅读简介emspemsp关于医道无双全文免费阅读她和他曾经春风一度。再见时，她，不认识他，面对他，她局促，退缩，隐忍。而他，一再地高歌顶进。北先生，请离我远点她带着哭腔，对他说道。他冷笑，我可以在让你回忆那天晚上的情景？...
好慌！被千亿前夫拐进民政局复婚
一场算计，苏枝失去清白，被豪门丈夫扫地出门。五年后，她急于二婚，却因为高度近视，跟普通的单亲爸爸领了证。本以为半路夫妻生活艰苦，谁知道二婚丈夫送别墅送豪车，把她宠上了天。所有人都羡慕她运气好，可她有自己的苦恼二婚丈夫从来没有让她看清过他的脸。直到做完手术恢复视力，苏枝发现二婚丈夫竟然跟她前夫长得一模一样。苏枝气得冷笑沈沥川，不是说谁提复婚谁是狗？沈沥川汪！...
我在完美掌天罚
完美世界三部曲同人，感兴趣的可以来看看穿越到完美世界小说中，雷冲成为雷帝的亲子。完美继承雷帝的天赋，还意外拥有了法力免疫的能力。从这一刻起，他化身裁决者，甚至掌控他人的命运，定他人生死。吾为裁决者，当掌控世间万灵生死，今日便赐尔死亡。如果您喜欢我在完美掌天罚，别忘记分享给朋友...
天芳
传闻不学无术的池大小姐，在撞柱醒来后，忽然变得通情达理了。不但琴棋书画，样样皆精，而且诗书礼仪，处处出众。...
尸虐
尸虐简介emspemsp关于尸虐起点第四编辑组签约作品欢迎大家加入书友群190488480。...