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原先这酒楼生意可不怎么样,周边最多的普通小老百姓多是消费不起这里的菜肴的。
这可把牛京辉给愁坏了。
又是“机缘巧合”之下,官善道给他出了个主意,这酒楼的生意可是好了起来。
官善道直接走到了这酒楼的后厨,酒楼里的伙计都没有阻拦,就这么直接让官善道走了进去。
此时的牛京辉正在厨房里忙得热火朝天。
手底下的那些个锅头、切墩都忙得不可开交,只是为了过两日的小年夜。
一些劳神的菜品可得提前许久准备,不然可来不及在小年夜端上餐桌。
牛京辉见官善道来了,也是停下了手中的家伙事儿,专门给官善道留了些许时间。
牛京辉拄着个锅铲在灶边,本身就是不太修边幅的样子,胡子邋遢的,像极了一个拄着拐棍的老头。
“官小哥,你来这儿找我干嘛?”
“我依着你的法子做,现在这生意可是忙得紧哩,”
“等过几日我忙完了我单独给你开一桌,我再让你试试我的新菜品。”
这三宝楼原先并不是这般模样,也只是有十几户距离近的富商想要换换口味才会来这人打打牙祭,或是这圈的哪家发了什么横财或是有了什么大喜事才会来这里那么一两次。
但是那样的机会可不多,这五层的楼除了开业那阵子就没有满过。
只因这三宝楼的老板是个“死脑筋”,请了最好的师傅,也建了最好的楼,任由生意如何淡,他也不愿将一般的菜肴端上自己的饭桌。
长此以往,这三宝楼即便是有山珍有海味,也旺不起来。
点上一桌子菜都够寻常人家掉一层皮的了,离那些达官贵人的宅子又是有些远了,这生意能好了才怪了。
官善道只是在自己做菜时稍微用多了些心思,让自己的饭菜香飘到了这位厨子家里。
牛京辉果然就寻味而来了。
一番交流过后,牛京辉自然是倒起了苦水。
“我在那三宝楼当那厨子可是委屈哦,那么多年来也算是跟几位师傅学到了不少好手艺,但是那三宝楼的老板始终不愿意放下那身段让我做些平常些的菜肴。”
“天天做那些名菜,又能有多少人能吃得起?一天就开那几桌,生意可算得是惨淡了。”
“我倒是想像你这样多做些平常些的菜肴,让多一些人吃上,然后称赞我的手艺,那才算得上是厨师的快活。”
官善道见此机会正是自己想要的,便故作疑问的开口道。
“我做的这些可是有鸡有鱼,这都算不上好菜?”
牛京辉无奈笑笑。
“在我眼里还是不错的,但是我们的老板瞧不上这些,说是会降了三宝楼的身段,不让做这样的菜。”
“其实我做这种菜也是拿手的,都是邻里邻居的,我看你也是个对吃有研究的主,有了空闲我做几道给你尝尝。”
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