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任沐钦是被妈妈命令着回家吃饭的,他也不懂今天又不是节又不是什么特殊的日子,干嘛非要回家来吃这一餐饭。他自己单独在外居住,对饮食上的要求均是方便快捷即可。律师的工作时间向来都是半点不由人,父母都好静,有能力了他就购置了一套房,作为独子,他购房还是偏重在距离父母不远的小区,第一不让自己的职业干扰到父母的作息,第二也方便时常能照顾到双亲。
其实不愿意回家吃饭的原因也是自己的妈妈—张玉静老师作为一名光荣的人民教师,那工作能力可谓是公认的出类拔萃又硕果累累。但作为母亲这一角色,就确实有些差强人意。她从踏上讲台的那刻开始,所有的时间几乎都奉献给了事业。事业上的成功,能昂步向前的是丈夫和儿子的理解,并且也都身体力行的从旁协助,让她能心无旁骛的在自己的工作岗位上兢兢业业一路高歌。张老师在取得无数荣誉的同时都不忘由衷的感谢丈夫的体贴和儿子的乖顺。也是,这样无法在事业与家庭上兼得的苦,父子俩从吃不了到吃下去,在张老师春风化雨,润物无声的柔软里逐步妥协。任父也忙,作为人民警察也是风雨不改的奔赴在一线工作岗位上。夫妻俩都忙,食物链最低端的沐钦,他的饭厅就设在了食堂,这就让他对食物的期待从没有过高奢望。今天这非来不可的架势,让他十分不解,对自己妈妈这种一年都不怎么进厨房的退休家庭妇女来说,可口的饭菜只是个形容词,没有期待更无法期待。
一进家门居然菜香扑鼻,走去餐桌边一瞧,他不禁睁大了双眼不可置信的望着妈妈。
“这都是您做的?今天什么日子啊,来时的路上想了好久,怕自己遗漏了什么特殊时刻。”
“想太多,去洗手来吃饭。”妈妈不置可否的回道。
坐到了餐桌边,任沐钦都还不敢置信自己妈妈退休之后这厨艺居然会突飞猛进到这程度,看着是赏心悦目,就不知道味道…………
不得不夸这桌菜从色香型上就让人食欲大增。扣肉色泽红亮,被覆上一层小葱,色彩的对撞就给人带来了强烈的感官享受,夹上一块那薄薄一片,尝上一口,肥瘦适中,肉质细腻咸中带甜,软糯可口入口即化,满口肉香让人沉醉其中。春卷那香脆的外皮让人一吃就停不下来,那脆脆表皮下包裹的鲜美馅料,每一口都是极致味觉享受。那热气腾腾的珍珠丸子鲜肉馅被糯米搂入怀里,经过水蒸气的助力就似一颗颗饱满的珍珠,光滑圆润,每一颗都加入了胡萝卜粒与糯米的莹亮相互交映,熠熠闪亮,令人垂涎……
每一口都是惊喜,每一口都是意外。妈妈拿过一个碗给他盛了一碗汤,边盛边说:“这汤底是用大骨头和鸡架炖的,熬了好久了,平时忙起来你也喝不了汤,今天你多喝喝啊。”那锅鱼丸汤浓香扑鼻,煮熟的鱼丸白嫩嫩的,q弹的口感每一口都能尝到海鲜的鲜美和细腻的肉质,喝上一口不禁感叹这汤是真鲜啊!妈妈看着任沐钦吃的满足笑着说:“试试这个八宝饭,看能不能替代主食。”八宝饭做成了肥肥的憨态可掬鲤鱼模样,这可爱造型让人都不忍下筷,用勺子破开进口就鲜香满口,粘滑的糯米饭里包裹着红枣、莲蓉、豆沙、杏仁、核桃及桂花,色彩斑斓又充满了浓浓的花果香,将不同口感融合在一起,甜而不腻,香而不过。
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