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第45章 怎么样红烧肉也不复杂吧(第1页)

苏晨没跟安妮一般计较。

锅中加水烧开,转身就把之前放冰块凝结的猪血拿起来,切成一块一块的放进去。

猪血一下子变得更暗沉。

苏晨拿锅铲切开一块看了下,发现里面跟外面一个颜色,立马关了火。

安妮好奇的看了两眼:“苏晨,这就能吃了?”

“没那么快。”

把猪血捞出,泡在冷水里,苏晨又把刚才拿进来的猪肝,猪心,猪肺,有猪舌头都焯水。

罗伯特他们都看着稀奇,不过没吱声。

“咱们先炒个猪心!”

苏晨取出猪心递到镜头前展示了一下,然后飞快的下刀,切成小薄片。

“切成这样就差不多了。”

“然后准备葱姜蒜,青椒辣椒,葱切成葱花,姜切成姜丝,蒜切薄片。青椒切菱形的……”

“把锅擦干净,别留水渍,然后舀一小勺刚才熬的猪油,放点盐,放点蔗糖。”

“葱姜蒜辣椒下锅,炸出香味了,把猪心下锅翻炒……”

苏晨屏住呼吸,边的李奶奶他们猛地咳嗽了起来。

显然是被辣椒呛到了。

“炒的差不多了,加点米酒,放入青椒,继续翻炒。”

“出锅。”

“简简单单的青椒猪心!”

苏晨刻意放大镜头,展示了下这盘色香味俱全的菜。

下一刻,他就瞥见安妮悄悄举起了筷子。

这个小吃货!

见苏晨看来,安妮嘿嘿笑。

“吃吧吃吧,有点辣,不过这次我辣椒就放一点,应该没问题。”

安妮立马夹了一块放嘴里,先是被烫了下呼了好几口气,但很快就咀嚼了起来。

李奶奶他们目不转睛的看着她,杰姆还问:“怎么样?好吃吗?”

安妮没回答,但下筷的速度十分诚实。

罗伯特壮着胆子也夹了一块放嘴里,很快眉头扬了起来。

“唔唔,好吃好吃。”

苏晨笑着摇摇头,继续对着镜头道:“接下来要做的是红烧肉,没错,就是辛德大师之前做的那个红烧肉。”

“我先去挑猪肉。”他说着走出厨房,直播间观众却一阵嗷嗷叫。

因为杰姆也忍不住出手了。

这会儿通感头盔是戴在他头的,猪心的q弹滑嫩让人欲罢不能。

苏晨见状,让高清摄像头留在厨房内拍杰姆吃猪心,露出下巴的那种,自己则飞快的挑拣了下猪肉,割出两大块五花肉三层肉来。

等他下锅焯完水,杰姆这边也放下了筷子,再一看盘子,好家伙,就剩中间一小撮。

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