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甚至这种打击,比他被从富景楼赶走,富景楼里一个年轻的小丫头,取代了他的位置,那种打击还要大。
季仁杰看到张峰林沉默着,脸色逐渐变得非常不好。
季仁杰赶紧说:“老张,这个不怪你,你不用自责的,这主要还是我当初选地址的问题,我不应该选择这样一个地方,这不符合咱们的特色,而且也不适合你的身份。
所以老张,我们换地方,去那条老街上,那里才是最适合我们的地方,我相信在那我们一定会重整旗鼓的。”
听完了季仁杰的话,张峰林突然回过神来,笑了笑问:“老季,这家餐馆你投了多少钱?”
季仁杰有些奇怪:“你问这干什么?哎呀,你放心,那点钱你不用总想着,我们就当试试水,接下来我们换个地方重新来过嘛。”
季仁杰虽然不算是多有钱的大老板,但实际上这家餐馆前前后后,这么短短一周的时间里,也没有花去他多少的资金。
所以季仁杰才会想到,要尽快的换地方,找个更合适的地方,及时止损。
张峰林想了想说:“老季,这家店你租下来,当时是付了三个月的房租,还要加上押金,总共应该是将近五十万是吧?”
季仁杰下意识点点头,继续奇怪问:“老张,你这是什么意思?你真不用算得这么清楚,我们既然是合伙,那么亏钱我是做好了准备的。”
张峰林点头说:“嗯,亏钱我也是做好了准备的,所以我打算要把房租钱给你,我一个人来承担接下来半年的风险。”
季仁杰瞬间愣住了,刘全也同样是愣住了。
张峰林却异常认真地说:“我是富景楼的厨师长,我学厨干厨有二十多年,如今我确实失意,但我不能就此被打倒,我不能就这样放弃。
所以我决定好好干半年,我会继续留在这里,接下来根据周边的实际情况,对我们店铺进行重新装修,菜品我也会进行一些改进。”
说到这里,张峰林看着已经愣住,完全说不出话来的季仁杰。
“我不能让你跟我去尝试,跟着我去赔钱,所以我决定把你投入的钱还给你,我一个人来承担接下来的所有风险,半年后如果不行,那我认了。”
季仁杰是真的彻底听得懵圈了。
但是刘全看着师父,却好像明白了师父的意思。
师父不愿意低头,师父有他的骄傲,他还是要坚持下去。要去证明他身为富景楼曾经厨师长,是有实力经营好自己餐馆的。
刘全这一刻觉得,师父变得很高大,而且有担当。
季仁杰也终于回过神,有些不解地问:“为什么?老张,这一个礼拜下来,你应该看出来了,我们可能真的不适合这里。”
张峰林摇头说:“不,才不过一周而已,我不会就这样放弃的。”
季仁杰一脸无奈:“可是,明明我们有更好的选择,可以更轻松的成功啊。”
张峰林看向季仁杰,非常认真问:“你觉得,我们搬去了老街,等老街改建完成后,我们在那边开业,就一定会更好吗?”
季仁杰非常肯定说:“当然啦,我对那边做过调查的,那边属于传统文化区域啊,老张你学的厨艺,在那边肯定是最合适的,我敢说淮城没有比你更合适的。”
刘全听到这,忍不住看向师父,都觉得季仁杰这话说的实在是太过了。
不说老街上的那位顶级大魔王。
如果张峰林是淮城最合适,那为什么会被一个小丫头从富景楼赶出来?
当然,这话刘全也就在心里想想,倒是没有对师父的丝毫不敬,只是觉得季仁杰这一手捧杀也太明显。
果然,张峰林听了直接说:“你这话分明是捧杀我,老季啊,你是真的不知道,那条老街上隐藏着一个真正厨艺界大魔王吗?”
季仁杰奇怪问:“厨艺界大魔王?啥意思?”
张峰林继续说:“这个词,是我最近抽空跟我儿子聊天,看他看得一些动画片上,从他那听到的一个词汇,就是说在那条老街上,有个更强大,我根本就战胜不了的存在。”
季仁杰有些惊讶:“是,是这样吗?有这样的存在?比富景楼那个丫头还要厉害?”
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