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吃的是味道,享受的是气氛。
门外电视台,从米酒铺子离开后,来到了李建平家的酱卤铺子。
只是刚刚靠近,浓郁酱卤的香味便吸引了同行所有人。再看看酱卤铺子门前,实际上已经排起队伍,很多人都在排队等待。
李菲儿嗅着香味说:“感觉这个时候,应该是买一份酱肉,搭配上刚才那家米酒才是最棒的。”
电视台的一行人也都是纷纷点头,觉得这样的搭配实在是非常好。
虽然电视台在拍摄,但李菲儿他们也还是排队等待了一阵。
好在门口排队人倒也不算很多,而且酱卤店中的老板和伙计手脚很麻利,李菲儿很快排到了门前。
李菲儿此时对着镜头说:“要先给大家隆重介绍一下,这家酱卤铺子的老板,可是我的本家哦,我们两都姓‘李’的。”
话音刚落,铺子里传来一阵爽朗笑声:“哈哈哈,没错,确实是本家,自家人嘛。”
李菲儿转身看向从里面走出来的李建平,微笑打招呼:“李大叔好。”
李建平点头回应:“嗯,晚上好,没想到你们竟然这么晚还在忙啊?”
李菲儿说:“是啊,主要是我们这次来,就是为了拍老街晚上的夜市场景,这个时间刚刚好的,李叔您这生意可真好。”
李建平微笑回答:“我这点东西主要都是打包外卖嘛,所以周边一些人喜欢过来买,当然最近生意越来越好,还是要感谢苏记,让更多年轻人来老街逛夜市。”
李菲儿听了问:“哦?李叔你觉得,老街夜市人流变多,是因为苏记吗?”
李建平点头:“当然,苏记现在可是吸引不少年轻人过来的,哪怕是不进门吃,也会门口拍照,用你们年轻人的话说,叫做‘打卡’对吧?”
李菲儿顿时明白过来,她之前在苏记吃饭时,也见到过一些年轻人在门口拍照的景象,真的有种网红地打卡感觉。
苏记的生意好转了许多,也给这条老街带来不少的人气。
李菲儿扭头看了看老街夜市上熙熙攘攘人群,脑海中忍不住在想:如果苏记晚上也卖炒饭和伊府面,可能生意也会很好吧?
因为感觉老街这边,特色的小吃挺多,如果苏记晚上也卖炒饭和伊府面,搭配上这些店铺各种小食,那真的会让整个老街仿佛连成一体般。
当然,这是李菲儿的想法,苏记要如何选择她不能替别人做决定。
何况,实际上即便苏记依旧坚持晚上做菜,似乎与这些吃食之间也不算冲突,苏记也没说过不让客人带外菜进门。
接下来,李菲儿自然是照例,采访了一番李建平,了解了一下他的这间酱卤铺子的各种信息。
从经营年代上来说,李建平这家酱卤铺子虽说也在老街上多年,但实际上比范朝东和王翠凤家米酒铺要晚一些,可能和杨志刚家烤肉店差不多时间。
再尝一尝酱肉和各种卤菜,给李菲儿的感觉,味道确实不错,但存在一点点小瑕疵:稍咸。
李菲儿吃着觉得,如果这酱卤搭配上小酒,或者是一些主食吃,应该会更好。
这也能够理解,周边不少人来排队买,带回去当菜的原因了。确实不太适合直接单独吃。
告别李建平酱卤铺子,接下来又经过了几家小吃铺子。只不过这几家虽然存在时间不短,但所卖的东西真是有点缺乏特色。
比如一家晚上营业包子铺,但是没有极具特色的三丁包,也没有烧麦。
还有一家算是比较新的铺子,卖得是一些京城小吃,更是门口还支起了锅手工做糖葫芦。
只不过光是在一边看着,手艺就不算是很好。而且陈列的一些糕点,李菲儿忍不住会和冯一帆给女儿做的点心比较,确实不在一个层次上,差的比较多。
这些普通铺子,李菲儿也就一带而过,并没有很详细去拍摄采访了。
在即将要进苏记前,拍到的店铺是紧挨着苏记旁边的“老杨家烤肉”。
烤肉店,那自然是李菲儿最熟悉了。关键老板还是她丈夫的堂哥,让李菲儿都有点不大想去拍摄和采访,觉得会比较尴尬。
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