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二十分钟的时间,其实没有多久。
但如果给它乘两百四十倍,那就是另一回事了。
换算成训练空间之中的时间流速,它就变成了三天三夜。
三天三夜的三更半夜,跳舞不要停歇…啊不是,串台了。
把一分钟掰成两百四十分钟花的时间管理大师祁寒,用这二十分钟的时间在训练空间之中干了一件大事。
他第一次尝试,把三星食谱降星。
通俗来讲,就是把一道三星菜肴变成一道没有异象,没有特殊效果,但味道和原版差距不大,比常规二星菜肴更加美味的菜肴。
也就是低配版三星菜肴。
这也是祁寒福至心灵,忽然想到的办法。
降星听起来很简单,只需要故意在菜肴烹饪的某一个过程中出现差错,造成菜肴不完美,自然就不会有异象和特殊效果了。
做对很难,但是反过来要故意做错就太容易了。
但这样的方法实际是不行的,因为步骤出现差错,影响的不仅仅是异象和特殊效果,还会让菜肴的味道大打折扣,这就不是低配版,而是残次品了。
所以想要做到去除异象和特殊效果,又让味道几乎不受影响,唯一的办法就是整体降低食材的年份,将所有千年层次的食材全部降阶到百年层次。
这一步并不简单,比如菜肴之中用到了某种两千年的天材地宝和另一种一千四百年的魂兽,若是要降低两者年份的同时保证味道不发生变化,并不是简单地做除法,变成两百年和一百四十年。
年限和食材的营养价值累积并不是成正比的,或许同样的食材,天材地宝降低到两百年层次,魂兽却需要四百年层次才能保证彼此营养味道的比例与原来一致。
所以食材种类可以不变,年份的重新选择却需要经过多次尝试。
祁寒这一次选择降星的菜肴,是文思豆腐。
选择这道菜的原因很简单,因为它的食材复杂程度是三道三星素菜之中最低的。
不论是用多种食材经过多道工序处理出的“开水”,还是各种天材地宝糅合为一的鼎湖素,想要将食材的年限降低,都是十分复杂的连锁反应,需要大量时间尝试。
第一次尝试降星,自然没必要选择地狱开局。
他如今的基础技艺已经陆续达到了完美级,文思豆腐更是烹饪过无数次,全部烹饪步骤早已烂熟于心,这种情况下降星也会变得得心应手。
三天时间刚好祁寒完成这一步骤,他甚至还提前做好了用来烹饪的豆腐。
毕竟整个制作豆腐的工序需要耗费好几个小时,餐食竞逐根本来不及。
提前做好豆腐算作弊吗?
当然不能算,毕竟豆腐本就是一种食材。
在祁寒的要求下,如意很快准备好了已经降星完成的文思豆腐的全部食材。
这道菜的烹饪他早已烂熟于心,食材虽然年份变了,但种类还是原来那些,所以烹饪步骤并没有太多区别。
唯一耗时比较多的,大概就是鸡清汤的炖煮了,之前的小火慢炖大概需要三小时时间,餐食竞逐可等不了那么长时间,所以这一次祁寒用了高压锅,在高蒸气压下水的温度可以达到一百度以,从而将炖煮时间缩短到一小时以内,并且汤的味道不会因此受到影响。
很快,祁寒就在厨房之中忙碌了起来。
…
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