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酸辣爽口,又嫩又滑,不仅一点也不腥,也不怕卡着刺了。
由于酸菜鱼太过下饭,一家人毫不意外地,又吃撑了。
而一大盆酸菜鱼,最后也只剩了鱼汤。
林善举感慨道:“我觉得娘的手,肯定是开过光的,不然咋做啥都好吃呢?”
林善言和杨大桃纷纷点头表示同意。
随后这兄弟俩又开始商议起来,等天气再暖和点,一定要去河边抓好多鱼回来给娘烧!
任芸听到他们要抓鱼,便跟着笑道:“好啊,到时候甭管大鱼还是小鱼,娘都能给你们做成好吃的。”
林善举连忙问道:“小鱼也能做好吃的?”
“当然可以了,小鱼可以油炸,做成酥酥脆脆的小鱼干,只要撒上点盐,便是极可口的小零嘴儿了。”
几个小的想象了一下,不觉咽了咽唾沫。
油炸啊,那的多好吃呀……
他们长这么大,也还没见过哪家油炸过小鱼呢。
其实不仅是没有哪家油炸小鱼干,也很少有人家用油来炸东西,毕竟太耗油了,那是舍不得的。
林善举想着小鱼干,恨不得现在立马就跳河里摸鱼去。
只可惜现在天气还不热,要是下了河,保不齐就要着凉生病的。
任芸一眼便瞧出了他的想法,便道:“别馋小鱼干了,这酸菜鱼的鱼汤还剩不少,今晚给你们用这汤下面条吃。”
“这几日也攒了不少鸡蛋,晚上一人再加一只荷包蛋。”
任芸说的面条,自然都是白面做的。
至于鸡蛋嘛,每天基本都是任芸去鸡窝取的,她想要多少,便能“摸”
出多少。
“还有,明日端午了,所以今日包完灌汤包,还得一起包粽子。”
“娘今天准备包肉粽,若是来得及煮出来,那今晚咱还能吃上粽子!”
众人一听晚上又是面条又是鸡蛋又是肉粽的,顿时就精神起来了。
虽然没吃过加肉的粽子,但娘弄出来的,就没有不好吃的!
因此,为了能吃上带肉的粽子,下午包灌汤包时,林家几个小的一个个手速飞快,直把不明就里的林老太看得发愣。
等知道缘由后,登时哭笑不得,都是一帮小馋猫!
既然知道林家要包粽子,林老太和徐氏便留下来一起帮着包了。
先包的是甜口的蜜枣粽子和红豆粽子,咸蛋黄肉粽则是任芸调好的馅儿,然后大家一起包的。
泡好的糯米加入酱油、盐、糖拌匀,每个粽子里再放入一个咸蛋黄和两片肉,便是咸口的蛋黄肉粽了。
任芸准备了五斤糯米,差不多能包出五十个粽子。
由于人手多,很快就包好了。
等粽子上锅来煮后,林老太和徐氏便婉拒了任芸留下吃晚饭的邀请,回了老林家。
任芸拿出中午剩下的酸菜鱼汤,倒入锅里,又加了些水。
等汤水滚开后,便倒入了切好的面条。
瞧着面条差不多煮熟的时候,任芸又往锅里磕了五只鸡蛋。
而就在一锅鸡蛋酸汤面即将出锅时,林家的门外突然出现了一个身影。
只见身穿白色学子服的林善行从门外迈步进来,对围在锅灶旁的母子五人道:
“娘,大哥,三弟,四弟,我回来了。”
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