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第325章 木久知的松饼（第4页）
轻盈可口。
甜而不腻。
还配有煎蛋和培根！
木久知，还是第一次吃到这么好吃的松饼。
那松饼表面上涂抹的一层层蜂蜜，味道很是甘甜。
但在用量上，却又是把握得特别精准，从而不会严重影响到松饼自身的种种味道！
继续咬下去，竟然还能吃到煎蛋和培根。而这种意想不到的惊喜，瞬间就让木久知深深陶醉了，以至于手上的松饼，愣是几口过后就迅被她吃光！
“我这么快就吃完了？”
最后，回神而来的木久知见着两手空空如也，便是满脸疑惑的自语道。
之后她的眼睛瞄向了桌上那几个香喷喷的松饼，不禁支支吾吾道：“张凡，我还能再吃一个吗？”
“想吃就吃呗！”
“做这些东西，肯定都是拿来吃的，谁吃不也还是一样？”
“嗯嗯，那太感谢了。”
闻此，木久知眼神亮了起来。
赶紧又是拿起一个松饼，津津有味的吃着起来。
最终，她更是嘴里吃着一个松饼，手里拿着一个松饼，眼睛还看着另外一个松饼。
如此吃相。
不知道的，还以为她是饿了几天几夜！
……
松饼上的颜色。
之所以会有些偏褐色，原因就在于蛋白质和糖在高温下的化学反应。
这种反应，其实就是美拉德褐变反应。
而这个反应的温度，是必须在14o到17o摄氏度之间，如果颜色不深，则意味着烤制的温度不够或者时间不够。
当然。
也有可能是糖分不够。
因此，刷上一层层蜂蜜的作用，还远不止是增加甜度那么简单。
“呼，真满足！”
渐渐地，已经连续吃了好几个松饼的木久知，不由惊叹道。
从厨艺方面上来讲，张凡是真的强。
不仅仅是烤松饼的认知，已经远远在木久知之上，同时就连很多食材的运用和理解，她这辈子都很难达到。
……
时间，很快就又到了居酒屋营业的时候。
而今天第一位食客，并不是别人，而是昨晚就已经来过的薙切蕾欧诺拉！
“呼~”
“入口时。”
“虽有一点点苦涩之味，但咽下后却有一股令人回味无穷的甘甜。”
“有点意思，这酒无论是酿造的工艺，还是口感和味道，都是不同于外面那些酒庄所酿造而出的蒲公英酒。”
“就品质而言。”
“居酒屋的蒲公英酒，当之无愧是整个世界最美味的酒了！”
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