手机浏览器扫描二维码访问
287 第287章 猪饲料征服神之舌（第1页）
第287章“猪饲料”，征服神之舌
招牌菜。
也就是所谓的“镇店之菜”。
不管店大店小，每家餐饮店，每个厨师，基本上都会有最拿手的名菜，也一定是许多老饕食客必点的畅销菜。
虽说居酒屋因特殊的点菜规矩，而不存在着招牌菜！
然而。
前世的张凡。
在经营着自己的饭馆之时，却往往有几道菜品，特别深受食客欢迎。
而被女生奉为美容神器的桃胶，又名桃花泪。
一般在春季的时候，会伴随着桃花盛开分泌于枝干，其7o%到8o%的成分为桃胶多糖！
桃胶，在食品中可以起到增稠、乳化、凝固等效果，和另一种常见的阿拉伯胶功能接近，但由于阿拉伯胶需要进口，价格较贵，因此桃胶是其平价替代品。
它常被用来搭配牛奶、红枣、银耳、百合来丰富口感。
其独有的粘糯Q弹，更是令人着迷。
……
此刻。
张凡，正在制作桃胶皂角米银耳羹。
因桃胶、皂角米、银耳都是干货，所以在洗净后要提前泡。
接下来，就是放进锅中炖煮，最后再点缀少许蔓越莓干。
而在炖煮的过程中，张凡又准备了一个品质相当好的冬瓜，去皮、去瓤、切块儿，用小刀修成圆柱，中心用挖勺挖个圆洞。
如此，冬瓜的底座就做好了！
紧接着就是填馅儿的虾胶，先将鲜虾去头剥壳挑虾线，切下虾尾保留备用。
虾肉剁成虾蓉，加蛋清、料酒、盐、糖、生抽拌匀，搅打上劲儿，同时为了让虾胶更香，他还选择加了适量剁细的猪肥膘。
做好的虾胶团成球，塞入冬瓜底座中，用虾尾做装饰。
嗯！
精美的造型。
顷刻间就让冬瓜和虾这两种普通食材，变得更有价值，也更加高大上。
最后一步，便是蒸制了。
蒸锅上汽后蒸2o分钟，这样整道料理就完成了差不多9o%了吧？
而盘里的冬瓜汁，再加些鸡汁烧开，分次加入水淀粉搅拌均匀，做成鲜美清透的芡汁淋在酿虾上，完成！
……
“嗯？”
“桃胶皂角米银耳羹？冬瓜酿虾？”
薙切真凪眨了眨眼睛，觉得有点惊愕，惊愕的原因，倒不是说对于张凡的能力有所怀疑。
而是她想不明白，今晚张凡为何会在薙切蓟面前制作这两道料理？
古今中外妖女的榨精盛宴 我的儿子是太古大帝 心机绿茶整治侯府 斗破之从微末到斗帝 欲之渊 女帝风流，这太监不当也罢 九叔：我成了千鹤道长，威震道门 官场争锋，从离婚踏足青云路！ 苏宁林盼曦 那个坏家伙 狱龙在野：总裁老婆请自重 末世女王重生杀疯了，全家火葬场 骚母李瑶 我不是老师 斗罗绝世：真实之眼 寻宝奇遇记 步步高升：我真是太想进步了 哥布林播种王国 你不准玩游戏王！ 师折月燕潇然
鳯宫：鸾倾阙
鳯宫鸾倾阙简介emspemsp关于鳯宫鸾倾阙五岁，她因大人间的恩怨被冠上孽种之名。八岁，她因说过一句大逆不道的话而被南秦帝国的孝文太后看中，聘为孙媳人选，远嫁南秦，成为天下人羡慕的南秦太子妃。这份惊喜似乎是太重了，可是，...
带着仙门混北欧
陈松挥手打开了一扇门，然后混入了一个全新的世界。这是一个仙与道的世界，一个可以求长生的世界，不过这是曾经，他遇到的是灵气枯竭的仙道末世。还好地球尚有灵气能用，于是他决定奔赴那些灵气最充盈的地方，去种田，去养牲口，去狩猎深山，去捕捞远海，去用一切能获取灵气的法子壮大自己，去穿梭两个世界，混出一份精彩人生。如果您喜欢带着仙门混北欧，别忘记分享给朋友...
重生七十年代：军长，强势宠
重生花样年华，玩转市井豪门，携手逆袭人生，共揽一世风云！如果您喜欢重生七十年代军长，强势宠，别忘记分享给朋友...
陆少，夫人又把您拉黑了！
陆少，夫人又把您拉黑了！简介emspemsp关于陆少，夫人又把您拉黑了！帝都霸主陆云琛竟然被一个乡下小丫头逼婚了！最初，他对她不屑一顾我们只是契约关系，你配不上我，别妄想我会爱上你！一群名门淑媛对她冷嘲热讽一无是处的乡下土包子凭什么当陆太太！谁知她不但精通医术，还是绘画天才钢琴大师神秘黑客多重身份分分钟爆马甲打脸柠檬精，渐渐俘获了冰山陆少的心。契约到期那天，她挥挥衣袖对他不理不睬大叔，要点脸别纠缠，我不喜欢老男人。宝宝我错了，是我配不上你！...
重生八零之军少小萌妻
重生前许佳人落得众叛亲离，最后被渣男活活烧死的凄惨下场。再次睁眼她带着空间回到了儿时，这一次她誓要改变命运。家里一贫如洗没关系，先致富再治人，渣男还是极品亲戚绝不手软放过。小哥哥，真好看，有没有兴趣等我长大一起睡？仗着自己童手童脚，许佳人撩男无下限，那个小哥哥你别跑，这辈子我要嫁给你。如果您喜欢重生八零之军少小萌妻，别忘记分享给朋友...
快穿：男配白月光她又娇又软
姜南是一只花妖，好不容易修成人形，在人间没日没夜地上班，于某个狂风暴雨中猝死。死后的她又莫名其妙进入一个攻略系统的公司，攻略男配是为了收集各类主神的碎片，只有这样，姜南才能升仙。姜南摇摇头，福利诱惑太大，她咬牙答应了！有一种男配，颜值和实力缺一不可，可偏偏孤独终老。姜南，可怜的上班族，美貌满级，技能满星，在各个世界...