手机浏览器扫描二维码访问
258 第258章 川菜制汤的巅峰之作开水白菜（第4页）
显然，在长时间的熬制中，把所有的各种食材味道都是融汇在了一起，最后更以“白开水”的姿态来呈现。
这样的料理，仅是打量着一眼，薙切爱丽丝就在内心里感到啧啧称奇！
也许。
不，绝不是也许，而是肯定。
眼前这份菜品，比她在学园祭所做的那些分子料理更胜一筹！
……
想罢，爱丽丝便是迫不及待的品尝起来。
入口，很是浓郁。
鲜。
甜。
香。
三种味道，顷刻间就在嘴里迅弥漫。
哪怕是舌尖的任何一处味蕾，都能深深感受到这绝妙的滋味。
“嘶……这……这……”
顷刻间，薙切爱丽丝是当场愣住了。
毫不夸张的讲，这道开水白菜料理给他的感觉，绝对是她一辈子都未曾有过的体验。
看似平淡，实则是淡而有味。如果用什么东西来形容的话，那就像是被烟雾所笼罩的山峰一样，看似朦朦胧胧的，里面却是藏着各种艳丽的风景！
在生活中，有很多东西到了一种极致的时候，反而会变成了另外一种极致。
最为浓郁的东西，表面上却是十分平淡。
而最为平淡的东西，内在却是蕴含着复杂多样的道理！
很多时候，爱丽丝都相信着这人生就跟料理一样，有味则是清欢，恰恰眼前这碗汤汁如白开水一样的料理，完全体现出了她心中的那点信念。
……
“这里面的汤底，好像是用了传统中华料理的吊清技巧耶！”
“将汤锅炉火调到清汤微滚，但不能翻滚、冒泡，然后继续将鸡茸放入汤里，顺同一方向轻轻推动捞出，再将牛茸放入如法制作。”
“如此做法，便能使得汤已无杂质无浮油，清澈如水，微带黄色，“开水”基本制成。”
“最后，再用滚热的清汤，即“开水”自上淋下，直至白菜烫熟。”
“而烫过白菜的“开水”，另作他用，不能用回“开水白菜”成品之中。”
“将烫好菜心垫在汤盆底，轻轻倒入备用的开水。”
“这样一来。”
“就能做出这道美味至极的料理！”
咽了咽，爱丽丝那双明亮的眼睛，不由充斥着不可思议。
……
浓到极致是平淡；人生有味是清欢。
这汤中颇有些禅意，蕴含着生活与人生的大境界，以最朴素平凡的面目示人，却有着丰富而厚重的内涵。
心机绿茶整治侯府 古今中外妖女的榨精盛宴 欲之渊 师折月燕潇然 女帝风流，这太监不当也罢 末世女王重生杀疯了，全家火葬场 苏宁林盼曦 我的儿子是太古大帝 步步高升：我真是太想进步了 你不准玩游戏王！ 哥布林播种王国 骚母李瑶 斗罗绝世：真实之眼 九叔：我成了千鹤道长，威震道门 寻宝奇遇记 斗破之从微末到斗帝 那个坏家伙 我不是老师 狱龙在野：总裁老婆请自重 官场争锋，从离婚踏足青云路！
鳯宫：鸾倾阙
鳯宫鸾倾阙简介emspemsp关于鳯宫鸾倾阙五岁，她因大人间的恩怨被冠上孽种之名。八岁，她因说过一句大逆不道的话而被南秦帝国的孝文太后看中，聘为孙媳人选，远嫁南秦，成为天下人羡慕的南秦太子妃。这份惊喜似乎是太重了，可是，...
带着仙门混北欧
陈松挥手打开了一扇门，然后混入了一个全新的世界。这是一个仙与道的世界，一个可以求长生的世界，不过这是曾经，他遇到的是灵气枯竭的仙道末世。还好地球尚有灵气能用，于是他决定奔赴那些灵气最充盈的地方，去种田，去养牲口，去狩猎深山，去捕捞远海，去用一切能获取灵气的法子壮大自己，去穿梭两个世界，混出一份精彩人生。如果您喜欢带着仙门混北欧，别忘记分享给朋友...
重生七十年代：军长，强势宠
重生花样年华，玩转市井豪门，携手逆袭人生，共揽一世风云！如果您喜欢重生七十年代军长，强势宠，别忘记分享给朋友...
陆少，夫人又把您拉黑了！
陆少，夫人又把您拉黑了！简介emspemsp关于陆少，夫人又把您拉黑了！帝都霸主陆云琛竟然被一个乡下小丫头逼婚了！最初，他对她不屑一顾我们只是契约关系，你配不上我，别妄想我会爱上你！一群名门淑媛对她冷嘲热讽一无是处的乡下土包子凭什么当陆太太！谁知她不但精通医术，还是绘画天才钢琴大师神秘黑客多重身份分分钟爆马甲打脸柠檬精，渐渐俘获了冰山陆少的心。契约到期那天，她挥挥衣袖对他不理不睬大叔，要点脸别纠缠，我不喜欢老男人。宝宝我错了，是我配不上你！...
重生八零之军少小萌妻
重生前许佳人落得众叛亲离，最后被渣男活活烧死的凄惨下场。再次睁眼她带着空间回到了儿时，这一次她誓要改变命运。家里一贫如洗没关系，先致富再治人，渣男还是极品亲戚绝不手软放过。小哥哥，真好看，有没有兴趣等我长大一起睡？仗着自己童手童脚，许佳人撩男无下限，那个小哥哥你别跑，这辈子我要嫁给你。如果您喜欢重生八零之军少小萌妻，别忘记分享给朋友...
快穿：男配白月光她又娇又软
姜南是一只花妖，好不容易修成人形，在人间没日没夜地上班，于某个狂风暴雨中猝死。死后的她又莫名其妙进入一个攻略系统的公司，攻略男配是为了收集各类主神的碎片，只有这样，姜南才能升仙。姜南摇摇头，福利诱惑太大，她咬牙答应了！有一种男配，颜值和实力缺一不可，可偏偏孤独终老。姜南，可怜的上班族，美貌满级，技能满星，在各个世界...