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162 第162章 在我心目中居酒屋才是我最想去的地方（第4页）
接着，墨鱼的鲜美开始在口腔中扩散开来。
它是这道料理的灵魂所在，仿佛是大海的味道浓缩在了这小小意面之中。
吸溜吃着一口，能感觉到的鲜美并不浓烈，相反是温和而持久，如同海风轻轻吹过，让人沉醉其中。
“嘶，这……这……真的是远月毕业生的料理吗？”
不由得，吉野悠姬大为震惊。
……
“小惠，你快点吃。”
“这些料理的水准，果真不是我们能与之相比的！”
随即，她轻轻拉拽着旁边还在愣的田所惠，然后露出一口沾满墨鱼汁，显得黑漆漆的牙齿，提醒道。
“嗯，我……我知道了。”
田所惠点点头，这个时候她也确实是觉得饿了。
于是，她环视一圈，最终被不远处的一盘赤贝寿司深深吸引住了。
但可能是距离显得有点远，所以她只能稍微站起身来，伸手去拿起一小个寿司，在自己面前仔细观察着。
细看，赤贝肉呈现出淡粉色的光泽，与晶莹剔透的米饭形成鲜明对比。
而米饭上不仅仅有赤贝肉，还有着一些鲜艳的鱼籽。
这为整道料理是增添了一抹清新与活力，如同艺术品一般，令人不忍吞咽。
第一口，能感觉到赤贝肉的鲜嫩滑爽，尤其当牙齿轻轻咬下，赤贝肉便在口中化开，只留下一种浓郁的海洋鲜味。
这种鲜美，不同于其他海鲜的浓烈，它更像是一种淡淡的、悠长的味道，让人难以忘怀。
接着，就是米饭的柔软与细腻。
经过精心烹制，既保持了适当的弹性，又带有一种微微的甜味。
这种毫不花俏的手艺和没有过于复杂的调味，便能将食材本味挥到极致的理念，在她田所惠心中，绝对是得到认可的。
“好厉害，这个赤贝寿司的口感，真的太美味了！”
说完，田所惠眼神顿时一亮。
她舔舔嘴，忍不住再拿起一个赤贝寿司，继续品尝着。
……
“我所做的寿司，味道都还可以吧？”
就在这时，乾日向子竟是来到她的身边坐下，轻声笑问道。
“什么？这些寿司……”
正吃得起劲的田所惠，转头望着日向子一眼，不禁有些惊呆。
她没能想到，这位考核官会故意来找她，而且还告知现在所吃的寿司，全都是她做的。
“日向子前辈，你这些赤贝寿司不管是米饭的黏度与劲道，还是赤贝的鲜嫩，甚至是捏制的手法和对温度、形状与空隙的把握，都已经达到让我叹为观止的境界了！”
田所惠，随后如实将心中的想法，说着出来。
“那么我的料理比起你昨天所讲的居酒屋，又如何？”乾日向子，好奇问道。
“这个……我觉得还是张店主的料理，更美味，更胜一筹，你跟他完全就没法比。”
不多想，田所惠是这样回答。
“唉，看来我又完败了，你是真喜欢那家居酒屋呢！”
得到了一个最不想要的答案，乾日向子唯有深深叹了口气。（本章完）
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