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阿雯打算做小食肆,也就是小饭店。
道坎书籍的阿雯,看到了一道扣肉,大脑立即反应出一些炒肉的配菜。
让她最先想起的是红薯粉搅拌成浆糊摊成饼,然后捞出来切成块炒肉的做法。
这在农家算很普通的,有时候菜没有成熟的时候,大人们就会这样做。
吃起来软软糯糯的还带着肉香,阿雯想着就有些流口水了。
“娘,晚上我想到了个新鲜吃法,我们等会试试。”
此刻她坐在灶前看着菜谱,看着在米汤的朱氏眼睛发亮的说。
朱氏自然以女儿为主,加上最近生活好了不少,油水也多,丈夫脸色不似以前那么瘦弱,阿雯也蹿高了一节,就是她自己都能感觉蹲着久一点起来,头没以前那么晕了。
这都是阿雯的功劳,自然是她说什么就是什么。
阿雯把红薯粉里面敲打了一个鸡蛋,加了点盐,端在锅边思索着怎么摊成饼。
朱氏见了有些好笑,这摊饼有什么难的。
她伸手拿过阿雯手里的碗,用锅铲先舀了一点点油把锅热上,手伸进锅里感觉温度差不多了,她用勺子舀了一大勺均匀的浇在锅里面。
阿雯掌控着火候,不能太大不然就糊了,看到下面的红薯摊饼变了颜色,朱氏立马用锅铲给其反面,等两边都熟了,就被捞了起来。
一连摊了好几张,自己一家肯定吃不完,朱氏便吩咐阿雯给大房送点。
可又想到只给大房的话有些不合适,朱氏又搅拌了一些红薯粉来摊饼。
然后阿雯开始一家一家送,就一院子,也就几步路功夫。
先送的自然是爷爷奶奶的老屋,辈分在哪里,一个孝字压下来能把人肩膀压弯。
之后阿雯又回来端两份出去,一份给大房,一份给二房。
去到大房听到大伯娘在厨房跟大伯说着大姐为什么要嫁给廖青柏的原因。
她就那么凑巧听到了,无辜的眨眨眼,这不算偷听吧。
看到大伯沉闷的烧着火,阿雯实在是不忍心看到大伯这般愁眉苦脸:“大伯,大伯娘,我跟我娘做了这个红薯摊饼,你们也吃吃看。这个可以炒肉吃,当然也可以清炒,就是味道没有炒肉好吃。”
大伯娘看着阿雯端的红薯摊饼笑着骂道:“你这丫头就知道吃。”
“嘿嘿,我不吃怎么能捣鼓出吃的来。”阿雯义正严辞的为自己好吃辩解。
大伯也乐呵呵的看你的阿雯耍宝。
送完了大房,阿雯就去送二房。
二房的厨房里气氛有些冷寂,烧火的是梁嘉静,掌勺的是大着肚子的小王氏。
至于二叔,他在一旁坐着干等。
不知道他是还在生二伯娘的气,亦或者他就不愿意做。
阿雯看着小王氏那肚子都感觉心惊肉跳的,生怕宝宝就忽然出来。
有许久没有见到梁嘉静了,此刻看着她有些沉稳的坐着烧火,心里不免替她有些难过。
或许爷爷说的是对的,梁嘉静其实是个好孩子,只是遇上了这样的父母。
没有好生教导却处处指责她的错处。
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