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你们可能会问了,一个路边摊,工商能来查什么?连门脸都没有,自然就不可能有门牌号,难道还能让办个营业执照?
这可真错怪别人了!你虽然是路边小摊,但大小是个商家不是?人家过来登记监管一下没问题吧?表示一下关怀可以吧?
有任何困难都可以找他们反应!
看看多暖心!
你难道还敢怪别人收取一点点监管费?
给你指出一些不合格,勒令你整改后再开张,这都是对你、对顾客负责!你能不识好歹去反对?
消防、环保不用怀疑。一个查煤气罐,一个查油烟,哪一样都可以有问题,哪一样都是不可以辩驳的!
至于街道办就更加有理由了!
你在别人街面摆摊,是否有食材掉地上?食材是否饱含油渍?
客人所用纸巾、餐盒、一次性筷子等给环卫工人增加了多少负担?是否对地面进行无死角清扫再收摊?
和环保重复一个问题,你的油烟对周边的空气质量造成了多少危害?周边居民的身体健康谁来负责?
总之,只有你想不到的,没有别人做不到的!
最可恨的是,这些人还相互不打招呼,都在私底下拿咱们这些小摊贩作为斗法的战场!
今天去东家进货少了,别人一个电话。
查!罚!
明天改正过来,去东家店铺多拿点,西家店铺少进一点。
好,西家的电话也一样反应到他们的主子那里!
查!罚!
停业整改!
一场拉锯战就是两三年!
他们都是拿着工资找外快的,所管理的地界也很广袤,自然不在乎咱们一家一摊是否因为拉锯而影响销量。但咱们怕啊!
每天起床,第一件担心的不是今天口味是否调剂好,客人是否满意?
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也不是担心气温冷热如何,是否影响人员户外活动?
更不是担心会不会下雨狂风、落雪,影响路边饮食?
最先考虑的反而是怎么分配采购单上的各种材料,做到最大限度的平衡,从而不让哪一方觉得轻视了他们!
都说‘苦心人,天不负’。
经过两三年的磨合,各方都找到了销售的平衡点。
或者说,各位官老爷们可能是看咱确实是比较老实,也就不再忍心继续折腾,转移战场到了别的新人那里。
总之,他们结束了战斗,咱也算度过了人生的考点,勉强稳定了下来。虽然利润已经被瓜分得微乎其微,但好歹不再担惊受怕了不是?
以前只做晚上夜市高峰期,现在从中午出摊到深夜也能弥补上一些利润的不足不是?咱一介草民,多干几小时活,牺牲几小时睡眠怕什么?
都还等着存点积蓄,到时候才好要小孩呢!
有了希望就有了干劲!正好现在不没钱也不敢要孩子,可以少掉一份多余的活动。回到家就睡觉,睡醒就采购并出摊呗!
梦想很美好,现实很残酷。
当各方都磨合好不再来找麻烦,当我和媳妇都开始为准备打造的孩子想名字的时候,咱们朝廷去年又多出了一个叫‘净街’的部门。
这个部门的权力可就大了,谁的面子都不给,谁的蛋糕都想分,也敢分、能分...
他们既是文明的诠释者,又是暴力的拥有者!
作为新兴部门,其上面自然不会少了维护的大佬,想要贪婪,根本就不需要如别人一般地小心翼翼!”
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