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“那咱们就开始晒吧。”
林桃红也被指使着去摘黄瓜,张大娘想要溜走,被林春燕眼尖地看到。
“娘你就来切黄瓜吧。”
黄瓜洗干净之后要对半切开,把里面的瓜瓤刮干净,直接放到簸箕里晾晒就行。
张大娘只能不情不愿地接过刀,一边为刚才的行为解释,“我见咱们家的母鸡快要抱窝了,就想着去找个小筐子。”
“一会儿我去给你找,春天的时候不是用柳条编了好些个小筐子,往里面铺上稻草就行。”
母鸡抱窝是个令人高兴的事情,意味着家里很快就要有更多的小鸡了。
可惜就这一只母鸡有抱窝的想法。
张大娘见出不去了,也就不再说这个事,畅想着母鸡抱窝之后下的那些个小鸡崽。
“希望多些母鸡崽,这样咱们就能把那些老母鸡给杀了吃。”
母鸡抱窝其实也是很辛苦的,要在窝前蹲上差不多二十来天,这期间是基本上不能离开原地的。
林桃红摘黄瓜的时候还去鸡舍里看了几眼,回来就叹息,“怎么就那一只母鸡抱窝,其他的母鸡怎么就不行呢?”
“再等等,着什么急,要都抱了窝,咱们家里得多多少个小鸡崽。”
张大娘一想那场面就想笑出来。
“还有咱们的鸭子,韦柔姐照顾得格外仔细,都没什么生病的,基本上一天一个鸭蛋。”
这已经算不错了,张大娘却还不满足,“听说鹅蛋也好吃,要不咱们也养几只鹅?”
林春燕只顾着刮瓜瓤,那些被风雨吹掉在地上的黄瓜她也不扔,直接放在了一旁,打算晚上的时候直接凉拌了吃。
“下次再弄那些个茄子。”
“过段时间还有豆角,青椒……”
要忙的事情还有很多。
几个人处理起来很快,一会儿工夫就晒了几簸箕的黄瓜。
他们家种的黄瓜多,村里不少人种得都很多,还有人来打听林春燕他们家要不要这些黄瓜的。
与其自个腌制了,还不如多卖个钱。
林春燕没收,不过把晒黄瓜干的方法说了,“到了冬天的时候拿出来吃,滋味和新鲜的黄瓜一样好。”
来的人就都看向院子里晒的黄瓜,不过才一天的工夫,那黄瓜就变得缩水了不少,但颜色还是翠绿翠绿的。
村里人一时都高兴起来,这法子自然不难,只不过从前他们这里的人都是腌制起来,自然没人往这方面想。
“茄子是不是也能这样晒?”
林春燕点了点头,“可以这样直接晒了,也能三蒸三晒之后存起来,且茄子一定要切厚一点。”
村里人都认真记下,别看如今离冬天还远,可是已经得为晒冬菜而奔波。
晒了差不多两天的时间,黄瓜就差不多晒好了,林春燕直接把他们放到了干净的罐子里。
家里用得最快的就是这种罐子,每次去杂货铺里买这些罐子的时候,林春燕都觉得心在滴血。
要是能自己烧出来就好了。
她站在地窖里胡乱想了一会儿,很快就自己笑出声。
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