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第二二章 冰糖杨梅汁（第2页）

大盆里渐渐地有什么东西漂浮在水面上，喜儿定睛一看——竟是几只小虫。

喜儿惊愕不已，刚才洗过就这么一会就生虫了？怪不得前世冷冻保鲜著称的顺丰快递也奈何它不得。

杨梅盐水泡过之后下锅，苏文坐在灶下烧火熬煮。林氏拿来方形的冰糖纸包，拆开上面系的麻绳。

古时制糖工艺不发达，所以冰糖并不纯亮，且略呈黄色。因为是用小型榔头敲击珵碎块冰糖，所以冰糖并不是前世那般用机器切割的方块形，而是乱七八糟的不规则形。

喜儿踮脚在林氏手里的纸包挑了几块大冰糖下进锅里，顿时一股蔗糖的香味和甜味儿在空中弥漫，迅速席卷了灶房里每个人的鼻腔。

苏杨更是馋的喉咙咕嘟一声，顿时脸色涨红。也难怪冰糖金贵，以前家里哪能吃得起用冰糖做成的美食？也只有糖糖能常吃到冰糖——为了哄她吃药。

锅里的杨梅已经煮的冒了泡，杨梅的体积也缩小了很多，汤汁逐渐变得浓郁红艳。摘回来的杨梅不少，喜儿弄了一半来熬汁，一半搁在外头晾晒成干。林氏怕杨梅糊在锅里，所以不住手的用锅铲搅动杨梅汁。

她抬头看见长子难得的羞窘，岔开话题道：“今天你爹去城里换了不少银钱回来，等再过些日子娘就去买上几亩好田回来。到时候就送你们兄弟俩去学堂读书，你们识了字回来也给喜儿教些，免得出门就是个睁眼瞎。知道不？”

她说话间还难掩激动，一百两，很多人一辈子都没见过一百两。这么短的时间内，家里就挣了一百两！这是个多么令人激动的数字啊！

苏杨兴奋的睁大了眼睛，“真的吗？我和弟弟能不上学堂了？我会好好学的，回来教给你们，我也会督促林子好好念书识字的。”

苏林也是满连的不可置信，在乡下上学堂是所有小娃的梦寐以求的。可是一年的束脩不少，书本费笔墨费价钱更是不菲，村里很少有人供得起孩子去。

可是这并不妨碍所有小娃羡慕那些能上学堂的人，用为他们都明白读书人金贵得很。读了书，识了字便能去城里找份轻松些的活计，总比种地强！

这便是苏杨和苏林兄弟两人对于上学堂最早的认知。

等他们日后经历过读书所带来的一切后，才知道喜儿究竟让他们走进了一个怎样的全新的世界……

不多时，一锅的杨梅汁水渐渐收汁，喜儿拿来一碗水倒进去继续熬煮。渐渐地杨梅已经熬化融入汤汁中，飘出甘酸甜美的香味儿。

林氏拿了搪瓷小盆来装杨梅汁，又给几人倒出小碗分着吃，还专门单给宋彧留了一份出来。

“喜儿，这杨梅酱真甜真好吃，哥也跟上你去摘杨梅做酱晒成干吃！”苏林兴奋道。

“好哎，也不知道外面的杨梅啥时候能晒成干吃？我好想吃杨梅干啊，”喜儿想起前世东魁杨梅干软糯壮实，甜度适中就直流口水。

小孩子的快乐和林氏无关，她现在忙着咧！

苏文早上买回来不少猪肉，林氏琢磨着和螺丝肉一起炒了做酱吃。她向来雷厉风行说干就干，围上围裙拿了菜篮去了园里摘辣椒。

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