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“那你去拔一些回来,拔十个。”跟原主一样,也不废话,直接发布命令。
“是,娘。”
……
白菜帮子切了放旁边,绿叶子和野菜混合在一起切成碎沫,放在盆里装好,待用。
油已经见罐底了,盐倒是还有一些。
叶瑜然将米糠、面粉、鸡蛋全都倒进了一个盆里,用油罐装水,倒进盆里搅拌。
发现家里没有那么大的盆,她把盆里的菜沫子、和好的面分成了两份,先和了其中一份。
另一边,刘氏从外面拔萝卜回来时,碰到了从山上下来的大嫂柳氏。
柳氏除了身上的背篓里垒得高高的猪菜,面前还挂着一个袋子,里面不用说,肯定装着是能够找到的一些野菜、野果子。
“大嫂,我帮你。”刘氏赶紧从她手里接过袋子。
“你怎么拔了那么多萝卜?”柳氏看到她篮子里的东西,微微皱了一下眉头。
若是她记得不错的话,婆婆定的晚饭里,好像没有萝卜这种东西。
“是娘让拔的。”刘氏知道她在问什么,连忙小声说道。
一听是婆婆的命令,柳氏便没有再说话。
她俩回到家里,叶瑜然的准备工作已经做得差不多了。
“老大家的回来了?你去把猪菜砍了,把猪喂了;老二家的把萝卜洗了,切成丝。”
叶瑜然看到柳氏那么小的一个个头,居然背着那么大一个背篓,这心里有些不是滋味——到底是这个时代的女人都是这个样子,还是原主作得太狠,才让她变成了这个样子?
不过她没有露出一丝异样,免得露出了马脚,只能学着原主的样子继续发布命令。
“是,娘。”
柳氏将背篓放下来,就将立在墙院下的大木盆放倒,开始砍起了猪菜。
“娘,这是大嫂从山上带回来的。”
刘氏将篮子放下来,将袋子递给了叶瑜然。
叶瑜然接过来打开一看,发现里面除了野菜,居然还有野果。
在农家,野果并不算稀奇,她稀奇的是,其中有一种粉红色的果子,她尝了一下,如她所预感的那样是酸酸甜甜的味道。
之前她还在想,这饼光包萝卜丝可能味道不太好,现在有着落了。
因为怕大家口味不太一样,叶瑜然并没有打算将果子直接放到面粉里或萝卜丝里,而是洗干净了,用小锅熬起了“果酱”。
其实果酱没有大家想的那么难做,难的是要把它做好。
因为条件有限,除了果子、盐、水,她顶多还能抓一点面粉进去,其他的便没有了。
没办法,谁让家里没有生粉呢?
可是没有又不能完全不放,否则煮出来的就是水,没办法变稠了。
果酱就得是黏黏糊糊的,稠稠的。
当然了,也不排除她担心挑出来的果子数量有点少,不放点面粉进去,到时候根本不够吃。
没有糖,所以叶瑜然尽量往一些甜味的野果挑,先把果子洗干净,去核切丁。
放点冷水和盐泡一下。
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