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等大米泡到手指一捏就碎了,就差不多泡好了,再用捣蒜臼捣碎成浆(因为当时,朱家还没有将石磨给弄出来)。
浆弄好了,装进棉布里面,慢慢挤压,确保是真的磨烂了。
还好做的是胭脂,量并不多,否则像这样做,也不知道要弄到什么时候去了。
棉布一次一次次过滤,棉布里的就是不要的,为了不浪费,朱八妹自然是拿回去,给几位嫂嫂添到其他食物里,做成吃食。而滤下来的这些滤液,才是需要留下来的“淀粉”。
此时,需要“沉淀”。
静放一段时间后,水会有东西往下沉淀,那层薄薄的,细细的东西,才是真正的淀粉。
小心温柔地将水倒出来,剩下的继续沉淀,直到里面的水全部“干燥”,这便是做好的,用来配胭脂的“淀粉”。
因为这个太费功夫,所以每次朱八妹所做的都不多,除了自家留用一点,基本上全部都拿去卖了。
虽然她在叶瑜然的嘱咐下,每次做出来,都会给几位嫂嫂送一份,但其实朱八妹知道,没一个嫂子舍得用,都拿给四嫂“卖”掉了。
朱八妹气得第二次都不想给了,但她娘说:“给,怎么不给?既然你给了你的几位嫂嫂,她们怎么处理是她们的事,你只要给就行。”
她当时不服气,说道:“我给了她们,她们都卖掉了,凭什么还要给?”
“你傻啊,你给了,她们卖掉了,这证明她们得了‘利’了,得了你的‘利’,以后她们敢说你不好?她们要敢说,你就敢断了这份好处。”
朱八妹:“……”
突然感觉她娘比她还狠。
“这次我们做的胭脂跟以前的都不太一样,以前的那种,要做淀粉,麻烦,这次我教你的,是利用现成的桂花油来做。”叶瑜然问朱八妹,上次让她买的桂花油还在不在。
桂花油算是比较贵的东西了,朱八妹自然没舍得用,还有不少。
“还有就行,你去拿一些你做好的红花饼过来。”
“娘,你等等。”朱八妹立马取了一个红花饼过来。
虽然红花具有打胎的作用,但扛不过红花的染色效果好啊,只要用的人不是孕妇就行了。
“娘,后面怎么弄?”朱八妹问道。
这次叶瑜然没有动手,直接说道:“有两种方法,一种是按淀粉胭脂的做法,将红花包放到稻草灰里澄清几次,用剩下的红色素和桂花油混和;一种是将红花细细碾碎,用细沙滤去渣滓,再滴上桂花油,混和。这两种做出来的,都是胭脂。”
朱八妹一听,立马说道:“那还是第二种吧,娘,第一种感觉太费桂花油了。桂花油不便宜,我们肯定不能浪费。”
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