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“下次一定要提前告诉我,一定要带我一起。”
谢自然同样还是那句话。
“好。”
夏蔓:……
答应的这么干脆,一看就是在糊弄她。
第章制盐一二事
盐结晶一碰到水就会消融,夏蔓将谢自然带回的的盐结晶分批放入陶罐里,然后倒入清水,浸泡沉淀出盐结晶形成时包含的细小结晶。
夏蔓准备过一夜再处理陶罐里的盐水,当务之急是先吃饭。
“你饿了吧?我去热饭。”
谢自然紧跟其后,只敢“嗯嗯”回应。这种时候,她可不敢对夏蔓说她出门时带了不少牛肉干,以夏蔓的性子,少不得要冷哼几声。
不过,在饭后夏蔓清点储物间,准备挪个阴凉的好地方用来储存盐时,还是发现牛肉干少了许多。那些牛肉干都是夏蔓一节节撕开,放进陶罐里,只为了平时食用方便。对于储物间有多少罐牛肉干,每罐多少重量,她最清楚,只要上手一抱,就能察觉出里面的重量异常。
夏蔓看向谢自然。
谢自然抱着罐子,心虚地挪开目光。
只看她这眼神飘忽的模样,夏蔓便知她每日出远门时,定是没少来储物间捞食物。
哼,还算是有点自知之明,知道挑肉拿,不饿着自己。
夏蔓收回目光,继续收拾架子。罐子里的炒米所剩无几,应该也是被谢自然吃光的。以她的食量,这些都不够她塞牙缝,还能剩个底出来,说明她已经很克制了。
夏蔓在心中长叹一口气,总感觉她像是在虐待小孩,这么大的个子居然连饭都吃不饱。
她现在只盼望着油菜籽能早些成熟,这没有油水的日子,什么时候才是个头啊。
第二日清晨时,陶罐里的盐结晶已经全部融成盐水,陶罐底部沉积着薄薄一层不易融的颗粒物。
夏蔓取出直接制碱时用的纱布,盖在一个盆上,她拽住纱布的四角,谢自然抱起陶罐,将盐水倒在纱布上,液体会被纱布过滤,而固体颗粒则会被留在纱布上。
等所有的盐水都被过滤一遍后,夏蔓从土灶里铲出一铲草木灰,倒进一个装着温水的陶罐里,等草木灰和水充分接触后,再将草木灰水过滤一遍,将过滤后的草木灰水倒入盐水中。
这么做是为了中和掉盐水里的钙镁离子,草木灰的主要成分是碳酸钙,和盐水中的一些不易被人体吸收的元素容易发生反应,可以将其沉淀出来。
每完成一个步骤,夏蔓便会离开去做其他事情,给盐水充分反应的时间。
水缸里的水用了不少,她准备去提几桶水,顺便去莓果小坡摘点桑葚,再去溪流边摘水芹菜以及蓝莓。
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