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第153章 叶儿粑（第2页）

制作叶儿粑选料考究，工艺精细，工序达到了六步以上，原料配方多达十多种。叶儿粑分甜的和咸的两种。

甜的馅是豆沙加上核桃等果仁，大多在表面加了红糖，这样更好吃；咸的则是肉末或者腊肉粒加芽菜。

我点的是咸口的，猪油的香味和芽菜的咸味恰到好处地中和在一起，不会有谁喧宾夺主，外面外裹上一层糯米粑粑。

真的谁吃谁知道。

而且因为乐山叶儿粑采用大叶仙茅作为叶儿包裹材料，因此能较好遮蔽叶儿粑粑体，可以晾簸箕存放半个月甚至更长时间不变质。

具有携带方便，老少适宜，保存时间长的特点。加热几分钟就可以吃，是不可多得的天然美味绿色食品，为四川名小吃之一。

泡粑则是用饭米捣烂后再发泡，加入白砂糖，用粑叶包了上蒸笼蒸熟，其味甜中又有点酸味。

犍为富油泡粑则是在制作的过程中，先在粑中加入了生的猪板油，再上蒸笼蒸制，口感绵软细嫩，香甜润滑。

而将叶儿粑、泡粑煎或者烤了之后食用，又是另一番滋味。

我还点了个玫瑰冻粑，他家的玫瑰香味真的好浓啊，我觉得应该是不爱吃甜品的那种人也可以接受的小甜点。

不过这些东西还是挺撑肚子的，早上吃的话，肠胃不太好的人，估计也受不了，大家还是如果来成都玩的话，还是建议按需购买哈。

不过这个玫瑰虽然很好吃，但我吃过最好吃的玫瑰制品。除了冰粉里面的玫瑰糖以外就是云南的鲜花饼了。

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尤其是嘉华的鲜花饼，真的在全昆明大街小巷随处可见，但是刚烤出来的鲜花饼却确实值得嘉华开满大街小巷。

不行，给我说馋了，那我们这次就围着贵云川渝再转一圈吧，逛完差不多学生也要放暑假了，然后我就回家避开旅游高峰期。”

明月松间照：出现了，时间管理大师。

九州一色的霜：你的生活我的梦。

俞悦：“嘿嘿。不过现在吃也吃完了，逃是逃不掉了，我们现在去成都的二郎神庙看一看吧。

家人们谁懂啊，又要开始交作业了。”

然后愉悦开始掏出手机规划路线，但等她搜出二郎庙三个字以后就傻眼了：“我天这个二郎庙，他竟然不在成都在都江堰！

我人傻了，嘶，我现在订去都江堰的票今天还赶得及吗？”俞悦疯狂挠头。

历朝历代观众们：……

好家伙，你是真一点攻略不做呀，众人都被俞悦给整无语了。

当事人愉悦表示情绪稳定问题不大：“别慌，我现在直接买成都到都江堰的车票，然后我们的计划往后推一天。

我今天晚上还能再多休息一会儿，明天再去二郎神庙，完美。”

四川人：......

怎么拥抱彩虹：不是她到底在胡言乱语什么啊，都江堰不就在成都吗。

月下飞天镜：可能以为都江堰也是个市什么的吧，该说不说憨戳戳的，不太聪明的样子。

查完车票的俞悦：......

也没人告诉她成都站到都江堰只要半小时不到啊，这也太尬了，俞悦想找个地缝钻进去。

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