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第92章 西安胡辣汤(第2页)

大妈给俞悦表演了个川剧变脸,对大爷还是满脸嫌弃,转脸就对俞悦眉开眼笑地道:“按你的喜好来。”

九州一色的霜:仿佛看到了我爸我妈。

草莓奶糖:为什么悦悦不管在哪都能遇到这么有趣的人啊。

蓝莓芝士多:大爷真的好委屈他看起来快碎了。

就要芋泥波波:哈哈哈说句话被怼一次,好惨,但我好想笑。

现代观众们幸灾乐祸,古代观众们则很多都不理解为什么这大爷会这么怕夫人。

大妈又给俞悦介绍起这碗胡辣汤:“你别看这胡辣汤黏黏糊糊的,里面是啥也不知道,它是用牛骨汤做的汤底。

里头飘的蔬菜一般固定的搭配就是胡萝卜,西葫芦,土豆,豆角,花菜,包菜,还有我们西安的牛肉丸。

泡这么会儿也差不多咧,来,你试试好不好吃。”

俞悦接过大妈递来的筷子,先夹了一筷子土豆,又是入口即化的耙土豆,俞悦觉得耙土豆自由的自己是全天下最幸福的人。

她把镜头凑近给观众们看了一下美食,然后才开始喝汤:“爱吃辣的有福了,看看这碗里,最上面也是一层油泼辣子。

全天下的油泼辣子都一样的香,甘肃的,我们贵州的,还有西安的,不瞒大家说,光油辣子拌饭我都能炫一碗。

能喝的出来,牛骨的香味已经完全被煮出来,至于放了什么香料我就喝不出来了。

不过应该是在里面加了很多花椒和胡椒,这个汤底的花椒味和胡椒味很浓。甚至闻着会稍微有点点冲,吃起来又完全不会,真的很神奇。

蔬菜应该也是煮了很久,胡萝卜筷子轻轻一夹就能夹开,土豆更是直接快成土豆泥了,这个汤这么黏糊应该有一半是它的功劳。

豆角,包菜和花菜也是一样已经煮软了,我真的很爱黏糊的东西和做得软软的蔬菜,我妈老说我是个老年人,但是真的特别好吃。

不过西葫芦我就一样先婉拒了,本挑食星人真的超级讨厌西葫芦,当然了,我讨厌的食物还一挑一大把,以后你们就知道了。”

九州一色的霜:胡辣汤里的胡是不是就是胡椒啊,所以才放这么多胡椒花椒。

我坐在窗前:土豆,胡萝卜和豆角的组合它就不可能不好吃。

今天阳光:再擓上一勺同样泡软的馍,吃完这一顿心情能好上一天。

突然好温柔:本地人现身说法,楼上说得对。

弹幕聊开了,俞悦和大妈也聊开了,大妈笑话她:“你怎么跟额滴小孙女一模一样,挑食得不行,额跟老头子都快愁死了。”

俞悦:“大妈,您别着急,现在食物种类这么多,小朋友不爱吃一两种也没多大关系的,选娃爱吃的就行。”

当然了,大朋友也一样。

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