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睡梦中,隐约听到好像是风箱嗤啪嗤啪拉动的响声。
韩平睁开眼睛,看了看房子后边开着的窗户,天色已经黑了下来,揉了揉惺忪的眼睛,从炕上爬了起来!
在土炕和前边灶火之间有道隔墙,窑窝上放着用玻璃罐头瓶做的煤油灯,里面用的是父亲从厂子里带回来的柴油!
火苗一闪一闪的,黑烟缭绕,从窑窝中看去,灶火里,娘坐在灶火前,一下一下匀速的拉着风箱,应该在做晚饭!
韩平从炕上溜了下来,趿拉着鞋,跑到了前面做饭的灶火边,灶火旁边的木案上,娘已经擀好了面,切成小方块,应该要做蛋蛋汤面了。
娘看到韩平,满眼慈爱问道:“平娃,你今天和妹妹在家里乖不?饿坏了吧?”
“篮子里有洋柿子,娘2毛钱在菜摊买了人家包堆卖的洋柿子,还能凑合吃……”
“……去拿一些洗洗,也叫你妹妹起来,一起吃点,一会饭就好,娘给咱做连汤蛋蛋面”
韩平在屋里找到娘卖鸡蛋的篮子,里面有些软的洋柿子,从里面摸索出来几个感觉还不错的。
在铁桶里舀出了一碗凉水洗了洗!就拿出一个,边吃叫醒妹妹一起来吃。
韩平和妹妹蹲在灶火旁,边吃洋柿子边看娘做饭!
洋柿子虽然有些被压软压破的,但没坏,也还新鲜,应该也是当天采摘的,酸酸甜甜的很好吃。
洋柿子,在当时农村也是稀罕物,只有家里有菜园子的才有,自己村里才有一家种菜的,人家那是对外售卖的,挺贵的,一般家庭也不会买!
水烧开后,娘拿起放在案板上的两根葱,切成沫,又洗了两个洋柿子切了成了小块,装到了一个小碗里。
然后从案板下拿出了一个小碗口大小的铁勺,擦干净后,从一个玻璃瓶子里用筷子蘸了几滴油到铁勺里。
就着长长的铁勺把,把铁勺伸进灶火上等油烧热!
油烧热了,娘把葱末放到铁勺中,“滋啦”一声,带有浓郁菜籽油味的葱香蔓延开来,搅拌几下又倒进洋柿子,在灶火里烧了一会,菜就算炒好了。
娘麻利的两手抄起面片,抖撒在沸腾的开水锅里,用勺子顺锅边搅散,烧了一滚,最后又放盐醋,再倒进炒好的菜,烧开后,就可以开饭了。
韩平默默的看着娘做饭过程,等娘舀好三碗蛋蛋面,在她的催促下,兄妹两人放下手里的洋柿子,端起碗来,吸溜吸溜的大口吃了起来。
吃完晚饭后,娘把碗筷放进锅里,加上凉水,准备洗刷碗筷!
韩平懂事的让娘歇会,让他洗,娘欣慰的满脸都是笑容,说道:“俺屋平娃真乖,都知道心疼娘咧,你会洗锅么?”
韩平挺直腰杆,拍着胸脯说道:“娘,我会洗,你歇会吧。”
娘笑着告诉韩平的洗锅步骤:“要先用抹布擦洗碗筷,然后用锅铲铲去锅里粘着的饭痂,把洗锅水舀出来,再舀一些凉水倒锅里,”
“把洗过的碗筷再清洗一下,舀出水后,最后再用抹布,把碗筷和锅里擦干,就算完工了。”
看着韩平毛手毛脚的勉强洗完了锅碗,娘又告诉刚才操作中的错误,也算教会韩平了一项生活技能。
叮嘱韩平和妹妹玩一会,就先睡,她还要给人家去送拿人家鸡蛋的钱!
这是提前说好的,做人要讲信用,顺便再去拿些鸡蛋……
娘挎着篮子,锁上家门,在暮色四合中,向村子中间走去。
早上,在嗤啪嗤啪的风箱声中,韩平被吵醒!
抬头看看炕头后窗户外边的阳光,揉了揉眼睛,伸了个懒腰,看着还在熟睡中的妹妹,韩平坐了起来,开始找自己的衣裳。
穿好衣服后,溜下土炕!
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