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第四百四十五章 一碗热汤面（第2页）

“小口啜着，润润嘴唇和喉咙，不想喝就吐掉。”白洋轻轻提醒道。

陈耀依言，小口小口地滋润干涸的嗓子与嘴唇，低着头不说话。

白洋也不着急，就像小时候一样。

陈耀上中学的时候瘦得像菜豆芽，经常被坏学生和小混混抢钱，有一次恰好被自己撞见，直接将小混混送进医院。

陈耀就是低着头，在那里独自委屈，含着泪就是不哭，也不说话。

时间就像在循环，似乎回到了当年。

很显然，这次没有当年那么简单，按道理来说，陈耀现在应该在普洱刨地。

去年，陈耀选择滇省农大的时候大家都不太理解，但本着尊重的原则，没有人阻拦。

不过农学确实锻炼人，当年的菜豆芽也成了精壮小伙儿，个子都和自己差不多了，唯一美中不足得就是变黑了。

“面来喽，小心烫。”老板很快就端着一碗清汤寡水的面上桌。

一看就知道老板至少手艺来自北方，尤其是华北地区。

武侠情节萦绕的阳春面、需要宴席陪衬的津门打卤面、遮奢的海鲜面、兰州拉面、刀削面、宜宾燃面、担担面等等，祖国地大物博，诞生的面食千千万万，让白洋印象深刻的却是一碗来自华北大地的热汤面。

简单、简陋就是它的代名词。

如果说有什么特色，它是被网络吹爆的手擀面。有些北方人吹嘘吃面必须吃手擀面，挂面狗都不吃。

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是这样的吗？

怎么可能？工作一天，又累又饿谁愿意做费时费力的手擀面？还不是它不费钱吗。

零几年的时候，挂面是挺奢侈的，谁家吃面条吃得是挂面，那得炫耀一下，就像钓鱼佬一样。

热汤面之所以简陋，调味品只有盐，有条件的加上几滴香油，最多撒上星星点点的葱花。

它就是这么简陋。

请以后不要再说阳春面最简单。

老板之所以端上来热汤面，有着他的小细节。

热汤面在众多面食里是最好消化的，汤水稍显粘稠，也不清澈，那是因为擀面的时候会撒上一些干玉米面防止粘连，煮面的时候自然会变得混浊。

吃面讲究原汤化原食，所以热气腾腾的汤面里有满满的细节。

“老板是冀省人？”白洋眉头微挑，笑意吟吟地又给老板散了烟。

“我来滇省二十多年，口音早就变了，小兄弟怎么知道的？”老板接过烟，震惊地看向白洋。

“热汤面呀，我同学说除了他们省的人，很少有人这么做。”白洋指着陈耀面前的热汤面说道。

“兄弟，懂行呀。”老板竖起了大拇指。

“我看这小兄弟两天没吃饭，就不自觉地想起来了。”

“原汤化原食嘛。”白洋轻声对陈耀说道：“慢点吃，不够咱们再添。”

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