手机浏览器扫描二维码访问
第68章 清蒸鱼肉（第1页）
秦霁岚拿着刀把鱼割开，然后说道：“腌制的时候在鱼身两侧划几刀，这样会更容易入味。”
“而且这样的话也能够让鱼在蒸制过程中能更好地保持形状。”
“接着用料酒和盐均匀地涂抹在鱼身和鱼腹内，然后放入姜片和葱段腌制10至15分钟。”
要腌制的鱼比较多，秦霁岚处理完所有的鱼，前面的鱼已经腌制完毕。
时间把握得恰好，把最后一条鱼腌制好，正好可以进行下一个步骤。
秦霁岚看了看时间，道：“现在时间刚刚好，我们现在就可以把鱼摆盘。”
“将刚才腌制好的鱼取出，把姜片和葱段从鱼身上取下来，放在盘子底部。”
“然后将鱼放在上面，再另外放上一些新的姜片和葱段。”
整条鱼摆放在洁白的盘子里，绿色的葱段和黄色的姜片相得益彰，给灰白色的鱼肉增添了一丝色彩。
“接下来就是清蒸鱼中最重要的一步——蒸制。”
“蒸锅加水烧开，然后将鱼放入蒸锅中，大火蒸8到10分钟。具体时间根据鱼的大小和火力调整。”
“大家注意，这里有一个知识点。蒸鱼的时候，可以在鱼身下架两根筷子，使鱼离开盘底，这样可以使鱼身全面受热，更快熟透。”
【收到！记住了，下次蒸东西也这么干。】
【我感觉我可能需要再多几根筷子才能把鱼架稳，手残的痛苦。】
【不过太多的话和把鱼直接放在盘子上也没有什么区别呀。】
【这个鱼切完形状还挺好看的，加上葱姜蒜颜色也好看不少。】
【山风今天做的还挺快的嘞，看来今天可以早点吃上了。】
【嘿嘿嘿，我已经准备好筷子了，就等鱼从蒸锅里出来了！】
蒸鱼的时间已经到了，弹幕上都在催促着秦霁岚把盖子打开，准备吃鱼。
“大家再等等，鱼蒸好后不要立即开盖，焖2到3分钟。”秦霁岚站在蒸锅旁，对观众提醒道。
三分钟很快过去，秦霁岚在观众们期待的目光下把锅盖打开。
怕观众直接吃鱼，秦霁岚及时出声提醒：“现在还没好哦，还要给鱼调味。”
“接下来将蒸好的鱼取出，倒掉盘中的汤汁，然后淋上蒸鱼豉油或生抽。”
秦霁岚一边把水倒掉一边说：“蒸鱼的水一定要倒掉，因为蒸出来的水会有腥味。”
“如果喜欢的话，也可以在鱼身上再撒一些葱花。”
“最后一步，锅中加入适量的植物油或食用油，把油烧开。”
“等油烧至冒烟后，均匀地淋在鱼身和葱花上，这样可以激发出葱和鱼的香味。”
刚烧热的油淋在菜上，和葱花接触发出“呲啦”一声，香气四溢。
“大家千万注意！淋油时一定要非常小心，以免造成烫伤。”秦霁岚耐心叮嘱。
“好了，现在我们的清蒸鱼才真正的做好，大家来尝尝看。”
清蒸鱼刚出锅，整条鱼被巧妙地摆放在洁白的瓷盘上，鱼身微微隆起。
鱼皮上闪烁着晶莹的油脂，轻轻晃动盘子，鱼身微微颤动。
葱丝和姜丝点缀在鱼身上，绿白相间，色彩对比鲜明，为这道菜肴增添了几分清新的气息。
今晚教坊司包场，女帝破门而入 开局逃荒顺带得了人心夺个天下 盗墓：得万人迷体质后，他躺麻了 我的勾魂使者梦 综影视之柳清安 神医江湖妙手花十三 原神：春秋战国 超武已是无敌路，多台机甲多条路 重返仙门之六道传说 玄幻：从炼丹学徒开始崛起 光明神主莫非云 那年梨花开又落 全民：开局觉醒剑仙，技能全神话 大唐：吾父赵王李元霸 夫人有毒，侯爷宠上天 我，ml玩家，怎么可能收男团员 灵异世界：天师传承人 梦魔 皇极混沌体 扬骨灰！灭嫡姐！重生弃女杀疯了
夺天纪
夺天纪简介emspemsp宇宙星空浩瀚无垠，有着诸天万界，诸界并立，无数域界如同浩瀚星辰一般，其中至尊魔界统御一方，无数域界在魔界的统治之下，魔界三大主宰之一龙象主宰遭亲信背叛，含恨陨落，重生凡界神武界。修魔族至尊功法...
艳色难藏
人人都说陈峥是高岭之花，品味高，有格调庸俗市侩的女人入不了他的法眼，再漂亮也不行。名人访谈，陈峥的理想型在主持人的测试题中渐渐成型胸大无脑，肤浅虚荣，金玉其外，败絮其中迷妹们心碎，大佬怎么会喜欢这一款女人？林初雨被男人搂在怀里，气得摔平板我哪里俗了？讨口饭吃而已，人不为己天诛地灭！没事，网友瞎对号...
人在桃花源，养龙被向往曝光了
本书又名（奶爸的田园生活，被向往曝光了），又名（人在桃花源，宠妻带娃的田园生活）现象级第五季向往生活开始录制，节目组一行人，来到了湘南的一处桃花源。原本节目组是来这边拍摄节目的，但是随着直播，发现这里，居然真的有龙！而且这龙，居然还是一个丰神俊朗风男人养的！直播间的观众沃靠，这是凤凰吧？这是龙吧？没想到一个小村庄，龙吟事件，居然是真的！直播间的女观众哇，这小哥哥好帅啊，可惜已经结婚了。苏云表示这是都是我女儿的宠物罢了！如果您喜欢人在桃花源，养龙被向往曝光了，别忘记分享给朋友...
快慢穿百变人生
易兮纯作为一个精神穿越体验者，和其余十一人参加了蓝星科技的快慢穿实验。易兮纯开始在012号指引下，进入到不同世界完成快穿实验，百变人生就此开始。易兮纯开始了角色扮演，农女灭族少将军乱世中的乞丐生活在魔法世界的女警卧底一只努力的虫子奈何桥灵每一个世界扮演着不同名字性格命运的人，命运扭转成功还是失败？为何不论到那个世界都能遇到同一个人？原来还是神助攻是抱大腿呢？还是抱大腿呢？还是抱大腿。如果您喜欢快慢穿百变人生，别忘记分享给朋友...
被接回豪门后我被霸总盯上了
被接回豪门后我被霸总盯上了简介emspemsp关于被接回豪门后我被霸总盯上了首富马甲宠妻逆袭现代言情团宠学霸双强从乡下回来的沈念溪说我给你钱，做我男朋友。于是，宁城所有权贵都知道了，沈家刚捡回来的大小姐养了个吃软饭的小白脸...
帝国大叔霸道宠
帝国大叔霸道宠简介emspemsp关于帝国大叔霸道宠大叔有三好，霸道温柔宠妻如宝。他是翻手为云覆手为雨的战家大少，也是神秘的帝国掌权者。权势滔天的他捡了一个小东西养在身边，含在嘴里怕化了，捧在手里怕飞了。然而好不容易养大的小东西却招来无数烂桃花，一门心思想要翻墙。气得某位霸道大叔直接将小东西拎回家盖上自己的专属印章。这辈子，下辈子，下下辈子，你都是我的女人，给我记住了！首发po18asiaωoо1⒏υip...