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第132章 还有两道菜（第1页）

就连鹿小小都被李恒无情的拒绝了，其他学徒们只能继续煎熬着围观李恒做剩下的两道菜了。

第三道菜，李恒打算做的是爆炒魔眼蛙。

依旧是将整只洗净的魔眼蛙剁成小块儿后，装入盘中，加入食盐，葱姜等配料进行抓拌。

最后裹上一层淀粉和油，腌制一盏茶的时间。

配料还需要切上一些辣椒圈，还有葱姜蒜粒。

准备好所有食材后，蛙肉也已经腌制入味。

李恒将平底锅架在火上，往锅底铺上一层薄油，待油烧热后，把魔眼蛙肉依次加入锅中煎制。

晃动锅身，使其均匀受热，当蛙肉煎至变色时，用漏勺捞出控油备用。

锅中留些底油，下入花椒和干辣椒，小火炒香后再加入葱姜蒜。

煸炒出香味儿后，下入切好的辣椒圈，继续翻炒几息后，再将煎好的蛙肉回锅。

开大火翻炒，使蛙肉和各种调料的味道进行融合，最后加入半勺酱油提鲜。

起锅装盆，一道家常版的爆炒魔眼蛙烹饪完毕。

这次还没等鹿小小说话，李恒就将第三道菜品收了起来。

“过分，这么着急收起来干嘛，就不能让我们多闻闻味儿啊！”

鹿小小举着一根光溜溜的骨头抱怨李恒道。

经过鹿小小的长时间摧残后，她手中的骨头已经看不到一丁点肉粒了。

鹿小小“吧唧”一下将骨头丢进了嘴里，“咔嚓”几下嚼碎后直接吞进了肚里。

“唉，骨头都被我嗦的没味儿了，李恒哥哥，你赶紧做第四道菜吧。”

鹿小小意犹未尽地舔着一双油腻腻的小手，催促李恒道。

“就你最着急，去院里给我摘几个乌酸果来，一会儿做菜要用。”

为了节省时间，李恒开始支配起了工具人鹿小小。

“好嘞，这就去。”

满脑子都是蛙肉的鹿小小也乐得被李恒驱使，李恒话音未落她就奔着厨房门口去了。

“先把手洗干净了。”

李恒想起刚刚鹿小小舔手指的画面，有些嫌弃的补充道。

“哎呀，知道啦，李恒哥哥真麻烦！”

厨房里已经看不到鹿小小的身影，只听的见她的声音了。

最后一道菜叫“酸汤魔眼蛙”。

这道菜不同于前面的三道，主打的就是一个酸爽开胃。

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