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第53章 复习（第3页）
①小分子化合物如氰化氢、氯化钙、氨、乙烯等（抑制呼吸）
②醇醛类物质如乙醛、苯甲醛、胡萝卜醇等
③有机酸类如ABA、水杨酸、色氨酸等（抑制酶活性）
④生物碱类如咖啡碱、可可碱、烟碱等（抑制酶活性）
⑤芥子油类、香豆素类（阻碍种子吸水）
⑥酚类物质如苯酚、儿苯酚等（抑制呼吸、抑制酶活性）
⑦挥发性—可随干燥、贮藏而减少
抑制物质的性质：
①水溶性—浸水可降低含量，使种子打破休眠
②非专性—含抑制物质的气体、水溶液可诱导其它种子休眠
③可转化性—某些抑制物可随种子生理状态改变而转化为刺激
可依据种子中所存在抑制物质的种类、性质进行休眠与萌发的调控。
值得注意的是，种子中含有抑制物质并不意味着种子一定不能发芽。种子发芽是否受到抑制决定于所含抑制物质的浓度、种胚对抑制物质的敏感性以及种子中可能存在的拮抗性物质。
抑制剂的去除:
自然界—大雨的淋洗;
农业生产—流水冲洗、多天浸泡和漂洗、冷处理几天、剥离胚（除去种皮）、用GA，处理等。
不适宜环境条件的影响：
不良条件的影响可以使种子产生二次休眠（secondarydormancy）（次生休眠、诱发休眠），即原来不休眠的种子或已通过休眠的种子产生休眠，即使再将种子移置正常条件下，种子仍然不能萌发。
原生休眠:种子在植株上就已经产生和存在的休眠，是先天性的。
导致二次休眠的外界条件主要有：
①不适宜光照，如喜光种子无光，忌光种有光
②不适宜温度，过高过低都可能引起二次休眠
③厌氧条件，氮气或有机溶剂浸注
④过分干燥，可使已非硬实种子成为硬实
休眠原因分类:
外源休眠—物理休眠、机械休眠、化学休眠。
内源休眠—形态休眠（种胚形态结构未成熟）、生理休眠（浅休眠、中期休眠、深休眠）。
综合休眠—各种类型的内源和外源休眠的综合表现。二次（再次）休眠
植物种子的休眠
1.禾谷类种子的休眠
（1）休眠原因（种被不透气）
水稻和大麦种子的休眠主要由于稃壳包被籽粒，使萌发时种胚的氧气供应受到阻碍，在休眠较深的种子中，果种皮对种子发芽也有同样影响。小麦种子外部不带稃壳，休眠是由于果种皮阻碍了氧气的通透所造成。
（2）休眠期及其影响因素
a.遗传因素
不同作物（甚至同一作物的不同品种）种子休眠的深度不一致。
b.生理因素
不同成熟度的谷类种子休眠期存在显着差异。
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