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第七十九章 雨夜火锅（第2页）

说着话，锅内的牛油已经在高温的作用下渐渐融化，张晓心中估算着时间，将色拉油慢慢的倒了进去，一股浓厚的牛油香味立马散发出来，因为张晓还并未打开抽油烟机，于是便顺着窗户飘了出去。

过了一会儿之后，立马将锅内熬好的两种油倒进了一个盆内，然后将之前炒好的豆瓣重新放回锅内加热，将熬好的油慢慢的倒进其中，并且用锅铲不断的搅拌着。

与此同时，他打开了电视，调到了本地的新闻频道，准备看一下这次的暴雨情况如何，究竟造成了多大危害？

电视打开，一刹那间，他就看到了关于川渝地区的最新新闻，而且主要集中在都江堰郕都等这些城市。

“观众朋友们，连续强降雨导致四钏郕都都江堰多处发生较为严重的积水，车辆通行受阻。为确保游客安全，都江堰景区、青城前山景区已经实行闭园。青城后山景区从即日起公告发布之时起实行封闭，游客只出不进”

新闻播报的声音在房车内响起，正在熬制火锅底料的张晓，下意识将注意力转移到了电视，面色凝重的看着新闻画面。

暴雨连绵、狂风呼啸，画面中所出现的城市正好是都江堰市区，路面的积水方漂浮着树杈子落叶以及塑料袋等生活垃圾，路边的行道树被摧残的横七竖八，东倒西歪的，张晓还注意到，路面随意扔着许多被狂风刮坏的雨伞。

“哇塞，这么夸张呀，看来都江堰景区是没法进入了！”

“是啊晓哥，不过听晓哥说要拍摄都江堰的治洪景观，也是很牛逼啊！”

“晓哥千万小心，注意安全啊！！”

“放心吧各位，晓哥的无人机航拍功能杠杠的！！！”

“不用担心啦，虽然目前洪涝灾害情况不容乐观，但至少，都江堰水利工程区域水位并未超出安全线多少，无什么特大的水害威胁情况发生，只要不进入景区问题都不大。”

张晓随口解释了一句，他虽然担忧那些受灾的当地人，不过他也爱莫能助，届时看吧，若是偶遇受灾群众救一下也无妨。

如果有需要捐款的情况，就捐一点钱吧，至于其他的，他个人能力有限也做不了太多。

十几分钟之后，张晓感觉时间差不多，就赶紧将提前准备好的辣椒放进了锅里，开始炒了起来。

“这时候咱们要用大火，等到油沸腾起来之后，然后再关成小火，大概15分钟之后再加入白酒。”

这一下又是漫长的等待没有，也就几分钟的时间，等到锅里所有的东西水分都差不多快干了的时候，张晓按照步骤将之前泡发好的香料倒进了锅内。

“香料的话，大概9成干就可以了，到时候再放入泡好的花椒，5~10分钟咱们的火锅底料就炒好了。”

结果，直播间里的观众们，听到他说大概九成干的时候，一个个都开始吐槽起来。

“我去，我们咋知道九成干是个什么情况？”

“香料啊香料，你几成干了？”

“嗯~我现在7成干！”

“”

“香料啊，你现在有9成干了没？？”

“9成干了，你可以吃我了！”

“噗，你们一个个太沙雕了！”

张晓看到直播间里的弹幕也是噗嗤一笑，哪怕知道这些家伙是在开玩笑，不过他还是解释了一下：

“这个呀，我也说不清楚，反正就十分钟以内，你们自己掌握时间，再说难道你们闻不到香味嘛。”

火锅底料炒制完成，下一步自然就是准备各种配菜了，这一步倒是非常的简单，成块的肉和土豆切成片，成卷的各种蔬菜也撕成片，然后将各种海鲜也处理完毕，带壳的直接去壳，当然也可以不去，只不过为了待会吃着方便。

好在窗户外边有遮雨棚，无需担心暴雨刮进来，还正好可以通风，简直无比凉爽。

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