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开业第一天,就能有这么多的进账,虽然说和今天刚开业有关系,但还是让大家感到非常的开心。
任嘉骏又翻过了一个账本,开始算今天的支出。
他想先算一下就今天这顿午饭来说,鱼庄是赚了还是赔了,赚了的话又赚了多少。
其实他在算之前,就知道赚了是肯定的,毕竟做饭的食材基本上都不怎么贵,最贵的,也就是一些肉和大米了,但米饭的消耗并不太多。
因为大多数客人来的都比较晚,没能先去钓鱼再来吃饭的原因,他们这顿饭还卖出去了不少的鱼,就算一斤一块钱,这么多的鱼加在一起,赚的钱也不少了,而这些鱼,除了刚买鱼苗的时候花了一笔钱,后面花的钱倒不怎么多了。
而菜,也是曹念用了自家大棚里的一部分,从村里收购了一部分,现在虽然还不到乡亲们种的菜大规模成熟的时候,但菜价也没有多贵。
支出的大头还有一个面粉。
他们蒸了很多馒头,大袋的面粉都用了两袋子,他们买的是77块钱一斤的低筋面粉,一个馒头卖5毛钱。
或许是因为在他们这里主食是面食的地区,真正吃起饭来,还是馒头比米饭更下菜的原因,即使今天用了这两袋面粉蒸的馒头,但他们也差不多都卖完了,剩下来的一点正好给他们几个吃了。
馒头赚的虽然少一点,但也有的赚,并没有在这个小项上赔钱。
除此之外,不可避免的另一个大项就是茶水了。
虽然鱼庄里有各种品牌的啤酒、白酒、可乐、果汁,除了啤酒、白酒和可乐是花了钱买的,果汁里有一部分是他们自家做的,还有刺玫果茶、腊梅花茶等一些他们自己产的花茶。
稍微年轻一点的人,有喝酒、果汁、可乐的,也有一些人会选择果茶和花茶,但上了年纪的选择的都是果茶和花茶,要么就是白开水。
任嘉骏算了算账,因为进购了不少的酒、饮料,今天这一顿饭自然是卖不完,所以在酒和饮料方面还属于入不敷出的状态他有心理准备的。
但在果茶和花茶上,他们就是赚的了。
因为果茶和花茶除了买苗子花了一笔钱、采摘果子和花瓣又花了一笔人工费,但苗子基本上每年都能赚钱的,买苗子花的钱,和采摘果子、花瓣的人工费早就赚回来了。所以今天的酒水方面,他们也可以说是收支平衡了。
这么一算账,依然有赚,虽然赚的钱只有几百块钱,但却丝毫没有影响几人的好心情。
“虽然少了点,但也是赚了嘛!等以后咱们的鱼庄名气打上来了,来的人就多了,到时候赚的就多了。”秦嘉笑着说道。
任嘉骏说:“弟妹心态倒是挺好的。”
秦嘉没跟他客气,“那是,哎,你别忘了给娇娇他们送饭去啊。”
陈娇娇今天没跟着过来,她还在忙网店的事情。
原本陈娇娇午饭是在曹念家里吃的,但是今天曹念和秦嘉两个人都不在家,秦嘉原本让她跟着过来她也不来,秦嘉就让任嘉骏给她送饭。
事关自己女朋友,任嘉骏怎么会比不上秦嘉称职?他翻了个白眼,说道:“我已经让陈师傅打包了,马上就给娇娇送过去。”陈师傅就是厨房里的三个擅长做鱼的大师傅之一。
“那你快给娇娇送饭去吧。”秦嘉撵人。
任嘉骏应了一声,把西装外套往旁边一搭,就去厨房了。
……
任嘉骏走后,餐厅里没怎么有客人了,秦嘉几人就随便找个地方坐了下来,看秦嘉有些犯困,曹念问道:“嘉嘉,咱们回去睡一会儿,还是去休息室休息一会儿?”
鱼庄除了厨房和餐厅,还有几个房间,分别是经理们用来办公的办公室、接待客人的会客室、休息室和储存酒水、米面的仓库,因为经理不是只有一个,所以休息室也多建了几个,帮工们也能过去休息休息。
“去休息室吧。”秦嘉说,“回家就算了,这儿离家有点远,今天又是刚开业,还是就在这儿守着比较放心。”
对此,曹念也没有意见,他站起来,对韩侯几人也说道:“你们也先去睡个午觉吧,等睡醒了再过来。”
韩侯、小狐狸、孙翔三人也都点了点头,并且站了起来。
休息室都离得比较近,因此几人一路同行,直到有人先进了休息室,同行的人才少了。
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