笔趣馆

手机浏览器扫描二维码访问

第49章 嫩滑的鸡肉(第1页)

“就单单是说他这份凉拌的鸡丝,这红油的香味裹挟着嫩滑的鸡肉,这种口感不是人人都能做出来的。”

“我也想不到为什么,他的鸡丝吃起来一点都不柴,光是要做出和他这样的口感就很难判了,更别说他是红油的调配是按照自身的比例配置的。”

听到老陈的话,掌柜的在一旁好奇地问道:

“就连你也没办法复刻出来吗?”

老陈认真思索了一下,犹豫的点了点头:

“要说复刻其实也可以,只不过要多给我些时间才行,一周吧,一周的时间里我好好的琢磨琢磨,应该是能做出差不多的味道。”

老陈的话让掌柜的来了信心,他拍掌说道:

“好啊好啊,不愧是咱们酒楼的川菜大厨!”

可是老陈的脸上却尽是担忧的神色,他无奈的摇了摇头:

“我也只能保证复刻出这味道的一半,要真想原模原样的做出来是不可能的。”

“这几天我就和我的徒弟傻住一起研究研究,这小子对于厨艺还是有很高的天赋的,说不定能帮我不少。”

老陈这话无异于是在帮助傻柱。

毕竟现在韩爷和掌柜的还有大厨都在面前,他将傻柱提出来,就是让所有人都注意到他。

韩爷若有所思的点了点头,随后又将面前的卤肉放到了老陈的面前:

“你再尝尝这卤肉的味道能不能做出来。”

老陈也没有犹豫,从里面拿了一个鸡腿吃了起来,他一边吃一边点头说道:

“嗯,好吃!”

“这卤肉比平常吃到的都要香!做着卤肉的人还真有一定的技巧!”

看见老陈吃的津津有味的,掌柜的也焦急的问他:

“老陈,你别光吃啊!这味道能不能做出来?”

老陈这才看了看他,随后无奈的说道:

“这味道要做出来还真是难事,我是没办法做出来的。”

韩爷听见这话,微微皱着眉头。

而掌柜的对于厨艺方面并没有多大的见解,他知道的只是怎么提高店里的生意,所以听见老陈说做不出来,他赶忙接着问道:

“不是吧,老陈,你可是咱们酒楼的厨师,不就是个卤肉吗?怎么做不出来?”

老陈细细品尝了一下手里的卤肉,解释说道:

“他这个卤肉吃起来醇香入味的,虽然说能够吃得出来,他的卤水是第一次熬煮出来的,但是其中关于调味料的配比,这位老板掌握的刚刚好。”

“要说平常人家做卤肉的话,对于调味料的配比并没有多大的见解,就是有什么放什么,随意而已。”

“就连咱们酒楼做的卤肉,虽然有着专门的配方,不过这比例还是没办法达到这位老板的味道。”

听到这里的时候,掌柜的眼神都开始泛起了光,他赶忙说道:

“你都能吃得出来它的配比不一样了,那肯定能够尝出来它其中每个调味料放了多少吧?”

老陈看了他一眼,叹气的摇头说道:

“这世上基本上没人能够光靠吃,就能知道这食物的配比是多少,要真有这种人,那还真是神了。”

“这么举例吧,就连那些国宴大师他们尝见这卤肉,也没办法说得出来其中的调味料的配比,我自然也没有办法。”

话都已经说到这里了,掌柜的和韩爷也只能摇头作罢。

黑火之歌  我,绝世毒士,打造最强大隋  漂亮小哑巴被阴鸷大佬盯上了  最后一个女玄术师  沙暴末世:我储水十万亿吨!  像这样的魔神,老子有七十二个  重生复仇,不耽误强吻腹黑霸总  重生核平年代,我在基地造世界  疯批大哥追杀我到天涯海角  妻妾同娶?和离当皇后不香吗  喜剧大穿越  末世囤货300亿萌宠争着契约我  艾尔登生存录  柯学世界里的恶魔  重生02,制霸全球从刮刮乐开始  你以为,我想当海王吗?  查理九世之过往回溯  魔瞳:境界  青龙  手机连万朝,老祖宗边吃瓜边吐槽  

热门小说推荐
和顶流互穿后,玄学大佬整顿内娱

和顶流互穿后,玄学大佬整顿内娱

池声笙是被抱错的真千金,刚被豪门认回就和顶流唐曜互换身体无奈之下,玄学大佬成为空有颜值演技拉胯的男明星,她稳健输出淡定打脸,从此逆风翻盘整顿内娱唐曜变成不被重视的真千金,觉醒发疯文学,彻底放飞自我。他打趴白莲假千金掀飞吸血养父母踹翻渣爹贴脸开大,激情开麦战力爆表情绪稳定大佬遇欢脱逗比小狗,池声笙娱乐圈嘴神唐...

妖灵大人在年代小世界当大佬

妖灵大人在年代小世界当大佬

君小小,人称作天作地小魔头,自号荒古第一美食家。结果就因为贪嘴了一颗据说是无上美味的魂菩提子,灵魄尽散,落入三千世界。转世重修几遭后,倒霉催地落入九零年代,成了刚满十一岁的农家小土妞。好在虽然缺食少穿,一大家子人也算和和美美。再看全家都在努力搞钱,躺赢指日可待!只不过很快的,君小小就发现这个世界有那么亿点点不对劲。...

黄金三十岁

黄金三十岁

黄金三十岁简介emspemsp关于黄金三十岁三十岁,而立之年!本该是家庭事业双丰收的我,却在三十岁生日这一天,无意看到,妻子和别的男人从宾馆出来财产被挪,事业低谷,家庭破裂,三十岁的男人,重新扛起一切!...

凤笑东华:仙途乐翻天

凤笑东华:仙途乐翻天

是一部仙侠喜剧,凤九(凤天瑶)公主与东华帝君携手除魔,仙途坎坷却笑声不断。在修仙路上,他们历经磨难,但总能化险为夷,让人捧腹大笑,同时也不乏感人至深的情感描写。凤鸣朝阳起,凤凰涅盘中。女英灵挥剑,除魔义无反。东华帝君立,傲视天地间。挥舞神剑锋,斩妖除魔尊。日月交替间,英雄并肩行。神力驱邪魔,守护天地宁。赤凤展羽翼,...

凤阑殇下

凤阑殇下

一见钟情+双洁+渡劫上古女娲神卷记载,八万年前,初造大陆后,将造陆五灵放于天池,派青翎神鸟镇守,不料青翎失守,让五灵私下凡尘,一时人间打乱,女娲大怒,将青翎折去双翼,打落凡间,永不得回九重天五灵各渡一劫,各有天命,渡完劫而后才可继续轮回片段一女子惺忪着双眼,起身便赤着双脚来至外室,男子垂眸而视,只见裙摆下那白皙如玉的小脚光溜溜地露出来,男子微蹙双眉,速即走至女子身边,一把将她抱回内室,轻然放置于床榻上后,略带训斥的话语轻言不穿鞋便要走下床,万一着凉了如何是好,可再不许了。片段二无殇哥哥女子一声轻唤,男子这才将她与自己拉开,只见女子勾起手指轻划过无殇鼻尖,随后莞尔一笑。灵儿好想你啊。听得此言男子眸色一惊,随后速即一手挽过女子后脑,将眼前之人与自己无限拉近,而后闭眼将唇覆上,顿时,炙热温润的气息扑面而来,辗转轻允之际,净是怜爱柔情。如果您喜欢凤阑殇下,别忘记分享给朋友...

全球刷怪

全球刷怪

当幻想侵入现实,当科技与人性碰撞,当世界面临抉择,当毁灭悄然到来注定要成为救世主的屌丝,那一日用笃定的语气教育世人历史是人民群众创造的,但好歹得先活下来,才能自称是人民群众的一员吧?如果您喜欢全球刷怪,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐