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林宝珠到家后,回到房间里,先悄悄给项哲邮寄了槐花,又在QQ给他说了一声,这才?出来。
*
林宝珠去厨房里,看见谷春华正准备要做午饭:「妈,今天?中?午吃什么?」
谷春华刚把手洗干净,甩了下手上的水:「吃面条怎么样?」
林宝珠点?头?:「好?呀……吃油泼面吧?」
谷春华把一大碗面粉倒进面盆里,顿了下,抬起?头?看向林宝珠:「油泼面?妈没做过这个,咋做的?」
「很简单,妈你先和面,剩下的我来做。我去把槐花洗干净晾干,咱们晚上吃槐花饼。」
林宝珠手里还提着一篮子槐花,谷春华瞄了一眼新鲜的槐花,有淡淡的香味:「行!」
林宝珠把槐花洗干净晾起?来,晚上准备做槐花饼。
回到厨房里时,谷春华已经把面和好?了。
林宝珠撸起?袖子,拿了一些干辣椒,去蒂,切成段备用;起?锅烧火,锅热后把辣椒段放进去干煸,一直煸到酥脆为止。
家里有小的锤蒜汁的蒜臼,林宝珠洗干净后拿过来用,把干煸好?的辣椒放进去,捣成辣椒面。
干煸过的辣椒特别?香,单单是闻见这辣椒味儿?,就让人口水直流。
林宝珠又切了一些姜末,掐了几根香菜和小葱。
谷春华这边已经把面团擀好?切成面条,起?锅烧水,水开后放入面条,面条煮熟出锅前,还放进去了几颗小青菜烫熟。
林宝珠拿了一个大盆过来,等面条煮熟后都捞在盆里,接着开始调味儿?。
盐丶酱油丶味精丶香醋,还加了一点?点?白糖提鲜,最后在上面撒上蒜末和辣椒面。
林宝珠又重新起?锅烧了热油,把热油泼在辣椒面上面,刺啦刺啦——香辣味儿?被激发的更加彻底,最后把面条和调料拌匀。
红油油丶香喷喷的油泼面就好?了。
「哎哟,闻着可真香啊!」谷春华觉得这个油泼面做起?来也还挺简单的,但是闻着味儿?是真香啊!
林宝珠拿了两个干净的碗过来,递给谷春华一个:「妈,你尝尝味道怎么样。」
「肯定好?吃!」谷春华从筷筒里抽出一双干净的筷子,夹了一大碗油泼面,先吃了一大口。
谷春华微微瞪大眼睛,吃完一口接一口,一口气?吃了大半碗:「好?吃!真的是太好?吃了!」
林宝珠也捞了一大碗,吃得特别?满足。
两人正吃着,林爱国也回来了。
林爱国是下地锄草去了,回来刚进院子里就闻见又香又辣的味道,干活干了一上午,肚子早就饿扁了,这会儿?闻见这么香的味儿?,肚子瞬间咕噜噜大叫起?来。
「做的啥好?吃的?」林爱国先跑到厨房门口,探头?问道。
「咱闺女做的油泼面,可香可香了。」谷春华笑得每一条皱纹都在喊着好?吃的口号。
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