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第84章 新商机(第1页)

回来之后,周子怡先是就着刚才周子悦拿回来的那几个菜帮子,洗干净了。

然后,将菜帮子切成细丝儿,又将拿出来的瘦肉同样切成丝。

锅里热油,将肉丝儿先加进去炒熟,加入少量酱油调味儿。再然后,将白菜帮子倒进去翻炒。

最后,加入适量盐和糖翻炒均匀,一盘白菜帮子炒肉丝儿,就这么出锅了。

剩下的肉,周子怡又做了个红烧肉。

周子悦收拾完了东西从外面回来,一进门便闻见了香味儿。

“太香了,大姐你做了啥?”

“你猜!”周子怡笑道。

周子悦猜不着,小子成那家伙是藏不住事的,忙道。“是二姐你方才拿回来的白菜帮子呢!”

“真的?”周子悦不可置信的走进来。

他们这山里人,常年不舍得吃肉,就算是偶尔家里买了肉,也绝对舍不得和白菜帮子一起炒。可万万也没想到,这样一做,竟然那么香。

周子悦伸头过去瞧,焦糖色的白色,配上细细的肉丝儿,在油灯下散发着诱人的光泽。

尝一口,甜中带鲜,竟然比正房做的肉菜还要好吃。

“大姐,你好厉害。”

“好啦,你大姐我早就知道自己厉害了!快拿了碗筷,叫人出来吃饭吧!”

顾程昱是一早就来了,靠在门口那边,含笑看着这姐妹三人的样子。他从前一直以为,亲情是这个世界上最不牢靠的东西,可现在在这姐弟三人身上,他看见了不一样的感觉。

“还不进来吃饭?”周子怡被他看的浑身发怵,没好气的开口,顾程昱这才迈步走进来。

周子成则是迈着小短腿蹬蹬的去了周常存的房间,不多时,便看见王氏一个人出来了。

“你爹说想睡一会儿,你们先吃吧!”

周子怡一想,周常存现在腿脚不方便,怕也是不好办,便点了点头。起身拿了碗装了一大碗并菜一起给王氏端进去,她们才开始吃。

吃完饭之后,周子怡又烧了一锅热水,将周子悦带回来的白菜帮子清洗干净。然后,将水里加盐,将白菜放入开水中过水。之后,将水倒出来,在白菜帮子上面撒一层薄薄的盐。拿个东西将菜盖住,再开火把锅烧热,将锅盖盖住闷一个晚上。

这样应该明天早上就可以吃了。

周子悦不可置信的看着那瓦罐,“就这么简单?”

“就是这么简单!”周子怡笑道。

弄好之后姐妹两人才去睡觉,翌日一早,周子怡起来之后,先是去看了瓦罐,经过一晚上的时间,里面的菜帮子已经变黄了。

光是色泽,看着就让人食指大动。

周子怡将菜帮子拿了瓦罐装起来,又带了一些去了镇上。

到了之后,周子悦忙着煮骨头拉面,周子怡便将带来的酸菜切成细丝,然后加入油和姜炒了。

很快,酸菜独有的那种香味儿便出来了。

周子怡将炒好的酸菜分成小碟,每一个点菜的人都给来一份儿。

大家吃了连连叫好,“这酸菜够味儿!又脆又香!”

“确实不错,比我家的肉菜还要下饭呢!”

有人突然问道,“丫头,你这酸菜卖不?我家那婆娘,不会做饭,我买一些回去,好下饭!”

“当然可以了!”周子怡点头。第一次卖酸菜,周子怡一下子有点把握不准,便象征性的收了两文钱。

但是,一个新商机却在她的脑子里一闪而过。

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