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傻柱儿可没管别人怎么看,他此时正沉浸在厨艺的海洋里,级别晋升后,以前做菜的一些瑕疵已经改正过来。
从油温的掌控,何时下底料,何时放食材,何时下辅料,全部精确到秒。多久时间翻炒,中途又如何控制火的软硬,直到最后出锅,全都拿捏的恰到好处。
虽然他感觉手法还有些生疏,出锅的大锅菜有些不太理想,但是也比昨日的味道强出许多了。
缺的只是多加练习了。
刚刚涌进食堂来的工人们,闻见顺着窗口款款飘来的香气,煽动着各自的鼻翼,刺激着自己的味觉翻腾。
“王姐,今天谁炒的菜啊?可比昨天香多了…”
“香吧!当然还是咱们小何师傅啊,这厨房里就他的厨艺最高…”
“前边的快点啊,没看后边这么多人么…”
“催个球啊,谁让不早点来的…”
“别嚷嚷啊,今天菜足,都多吃点啊…”
从前后厨的没人愿意干窗口打菜这活,累不说还经常被人家嫌弃做的菜稀汤寡水的。
自从傻柱儿反性变勤快以后,每天一到饭点这窗口就排出去老长的队伍,工人们都好言好语的央求多给打点。看到排到最后没打到菜的,那懊悔的表情,她们感觉特自豪。
傻柱儿今天没去帮忙打菜,早晨没吃饭,这会儿早饿的前心贴后背了,正拿着俩大白面馒头就着菜大口吞咽呢。
在厨房工作就这点好,其他工人吃饭都得自掏腰包买餐票打饭,他们却是白吃,有时候有些荤腥也是他们优先品尝。
正吃的正香呢,半天没露面的赵主任,火急火燎的走了进来,扫视一圈直接奔着傻柱儿就走了过去。
“我说傻柱儿,快别吃了。”
突如其来的声音,吓得傻柱儿一激灵,正赶上刚吞下一大口馒头,正好卡在嗓子眼那。
嘢的他直翻白眼,赵主任眼疾手快的帮他拿过把缸子,傻柱儿一把抢了过去,“咕嘟咕嘟”喝了个干净,总算把馒头顺了下去。
没好气的白了一眼主任,傻柱儿气道:“我说主任大人,我没得罪你吧?好悬没噎死我!啥事儿,你家我婶子给你戴绿帽子了?”
“快别在这放屁了!有紧急任务!”赵主任没把他的玩笑放在心上,了解这犊子就是嘴臭,真要跟他生气能把自己气死,现在正是求着他的时候。
傻柱儿也不是没眼力见儿的,看他急赤白脸的,纳闷的问道:“啥任务啊?我菜都做完了呀,咋了,做少了?”
“不是,我今天在外面跑了一上午,这不刚回来吗。
昨天开会不是说今天工作组就入驻了吗!
娄老板昨晚就告诉我了,让整些好食材,每顿饭给这群人开小灶,一定要照顾好了。
娄老板,可是亲自点你的将,让你负责他们的伙食工作,中午晚上各一顿!
我这把食材都弄回来了,你快点做10个人量的菜,要不来不及了!”
说完,赵主任就拉着傻柱儿往小仓库走,这傻柱儿哪干啊,食堂又不是就他一个人。
“别啊,我的大主任!我这刚炒完大锅菜,还没吃饱呢,您就拉我做苦力,这马师傅和杨师傅他们不都在呢吗,干嘛专找我啊!”
傻柱儿就不走,赵主任没他劲大,怎么也拽不动,一听他发牢骚,知道这小子要好处呢。无奈道:“得了吧,让你干点活你就抱怨,你小子说说我这当叔的对你咋样!”
“那绝对没得说,要是您的私事,累死我都愿意,可这不是公家的活么,不能可着我一人使唤吧?”
没等赵主任打完感情牌,傻柱儿直接就把他话给堵死了。
赵主任是真没辙了,眼看到饭口了,这会儿估计领导都往过走了。
“说吧,兔崽子怎么着才干!”
“早这么说不就得了么…”
“别废话,快点!”
“帮我买辆自行车!”
赵主任一听惊呆了都,这小子真敢开牙啊!
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