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第一千五百七十六章 东北大串(第1页)

有关于冰尸的事情已经告一段落,至于“天台宗”这个组织,我已经上报给佛爷,让相关部门盯紧这个组织,我们跟东洋的战斗,一直都没有结束,必须要居安思危。适当的时侯,我们也可以主动出击,给东洋鬼子一点颜色看看。

我们即将动身回广州,临走之前,王侦件招待我们吃饭,为我们送行。

王侦件本来安排了一个很高档的酒楼,我说大可不必,听说“东北大串”挺好吃的,找家路边摊,嗅一嗅烟火味,烧刀子配烤串,挺好的。

王侦件听我这样一说,于是驱车带我们去了一家当地很有名的烤串店,烤串店的名字就叫“东北大串”。

东北大串,其实就是烤串,因为东北人豪爽,喜欢大口吃肉大口喝酒,所以他们的烤串也就很大,每一串都是分量十足,这便有了“东北大串”这个称呼。

东北人特别喜欢吃烤串,什么烤羊肉,烤大排,烤羊腰子,羊蛋蛋,还有面筋,香肠,都是当地的特色。

烤串店的生意很好,虽然寒风凛冽,但是依然挡不住东北人吃烤串的热情。

地上是红彤彤的火炉,天上飘着鹅毛大雪,雪与火的交融,这才是人世间最美的烟火。

烧烤店门口,一字儿排开好几个烤炉,几个烧烤师傅在冰天雪地里光着膀子,一边有节奏的律动,一边熟练地翻动着面前的烤串,就连撒辣椒面的姿势都别具一格,看着他们烤肉串,都能跟着他们翩翩起舞。

几个烧烤师傅忙得热火朝天,汗流浃背,面前的烤炉滋滋作响,不断有火焰蹿腾起来,映红他们的脸。

烧烤师傅激情四射,前来撸串的食客也是热血沸腾。

店里的位置坐满了,店外的坝子里也全是人,哪怕天上飘着雪,也阻挡不住大家撸串的热情,用他们的话说,一边撸串一边赏雪,这样才有意境。

入乡随俗,既然来到这里,我们也要跟着当地人寻找一下这种感觉。

我们让老板搬来一张桌子,放在雪地里面,然后一人来了一瓶烧刀子,烤串还没上,一人先喝半瓶暖暖身子。

不一会儿,香喷喷的烤串便端上桌子。

我们看了一眼盘子里的烤串,顿时馋得哈喇子长流。

谢一鸣伸长鼻子,使劲嗅了嗅,一脸迷醉地说:“香!太香了!”

王侦件介绍说:“这家的烤串,是用果木炭烤出来的,能把肉最原始的香味激发出来!尝一尝这个羊肉串,味道绝对正宗!”

王侦件递给我一串烤羊肉,羊肉肥瘦相间,滋滋冒油,闻着只有一股肉香,一点膻味都没有。

一口咬下去,肉香就在唇齿间游走,油水从唇角流下来,给人一种无比幸福的满足感。

当然,东北大串里面,最最经典的一道菜,那必须是烤腰子。

烤腰子用的是羊腰,将肥大的羊腰子从中间切开,串在竹签上,放在火炉上慢慢烤,等烤到七八分熟的时候,撒上孜然、辣椒面等作料,再烤到外焦里嫩,呈现出金黄色,等到羊腰子端上桌的时候,还滋滋地冒着油,然后一口烤腰子一口烧刀子,真是美得让人飞上天。

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